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苏培盛带着赏银来到大厨房,膳房的总管太监牛德柱赶紧出来迎接。
“苏公公,您过来是爷有何吩咐。”牛德柱有点担心是新做的几道菜没让主子满意。
“爷今天晚膳用得好,特命咱家过来重赏做那几道酸菜鱼、蒜蓉茄子、酸辣藕丁的厨子。”
牛德柱一听,忙放下心,叫人过来领赏谢恩。
“另外,爷还让咱家过来说一声,之后府上厨房要多备些湖南菜的辣椒,府上的厨子要多学些湖南菜的菜式。”
牛德柱一听,脸带难色。
苏培盛一看他那脸色,有些生气,“怎么,爷的吩咐你胆敢不听。”
牛德柱一看苏培盛生气了,连忙道,“苏公公,您可冤枉奴才了,主子的吩咐奴才哪敢不听。只是您也知道,奴才是宫里出来的,宫里擅长的是宫廷菜系。奴才又自小在宫里,没有其他人脉,不知从哪去学湖南菜呀。”
苏培盛一听,这还不简单,便提醒他道,“咱家给你提个醒,今天这菜是富察格格点的,湖南菜也是富察格格央求主子爷让厨子学的。你们不知道去哪学湖南菜,去求求富察格格,她那肯定有门路。”
又怕富察格格让他们学新菜式,得罪了府里的厨子,便连忙提醒道,
“别怪咱家没提醒你们,你们可别因为这事把富察格格给记恨上了。照目前看来,她的宠爱长久着呢。对她那里,你们可得好好伺候着。
而且爷也很喜欢吃这湖南菜,所以你们最好不要敷衍,好好学起来。”
牛德柱一听,连忙回答,“苏公公,您言重了。咱们哪敢记恨富察格格。既然主子爷有令,咱们一定好好学。奴才回头就去请教富察格格。”
送走了苏培盛后,牛德柱的小徒弟小顺子问他道,“师傅,咱还真去学那湖南菜呀。”
牛德柱踢了他一脚道,“你小子傻呀,这么好的出头机会,咱不好好把握住,难不成还把它给推出去。”
小顺子反问,“这怎么是出头机会了。”
牛德柱恨铁不成钢地看着他,“我问你,主子爷平常一般都在哪个膳房传膳。”
“那还用问,前院膳房啊。”
“那府里平时的供给,优先给的哪个膳房。”牛德柱又问。
“前院膳房。”小顺子不平地道。
“那你说主子爷现在让我们膳房学习新菜系、新菜式,如果他用得好,他会来哪个膳房点膳?”牛德柱又问
“那肯定是我们膳房呀,因为前院不会。”小顺子回答。
“那不就得了,那你说这是不是个好的出头机会?”牛德柱又问。
“那肯定。师傅,那咱们得好好学,争取把前院膳房给压下去。”小顺子高兴道。
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