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戚麟将铁锅烧热,将猪油和橄榄油一起倒了进去。
在拍电影的时候,他一度跟着金庆儿在后厨里熏得满身油烟,拍完戏洗了澡从指甲缝儿里还是能闻到烤培根的味道。
干辣椒在炒香之后散出辛辣又浓烈的味道,早就准备好的骨头汤一块烩入,江绝这时把旁边另一口锅里刚炒出来的冰糖汁倒了进去,紧接着往里放香料袋和料酒。
猪蹄泡在里面吸收着骨头汤的浓香,丰满醇厚的味道也散到了客厅里。
等卤的差不多熄火,筷子一戳进去就软烂的很。
他们把一锅猪蹄泡在卤汁里,让它们自然地伴着余温焖半个小时,洗干净了手去了钢琴旁边。
家里有一架黑三角斯坦威,是戚麟挑选的。
他让江绝坐在自己身边,深呼吸了一口气,开始弹这曲子。
创作于1834年的,献给德国钢琴家克拉拉的,李斯特的钟。
零碎又轻巧的琴声几乎如轻快地滴答声,在重复着无数大小钟声的走针声。
旋律听起来轻快华丽,而且带着独特的朝气。
这曲子是演奏级别的专业曲,虽然长度只有四分钟,但整曲子琶音需要频繁跨八度到十六度,为了模拟钟声曲会不断加快,到最后连耳朵都几乎无法捕捉单独的音符。
戚麟专注弹琴的时候,琴声流溢的音符就如同蹦跳的山雀,冥冥之中好像真的在附近悬了一只挂钟,垂针在不断地左右摇摆。
他的左手毫不费力地弹奏出轻快短巧的滑音,右手全部都是被切分到极致的十六分音符,而到了第二乐段的时候,装饰音不断加入开始变奏,连钟声也是如此。
摇摆的钟声,一如摇摆的人心。
滑音跳音不断让乐句往上模进,无数个小钟交相撞击,开始共鸣出迥异的声音。
度开始越来越快,仿佛有什么在催促和等待一般。
他的双手白净而骨节分明,到此刻的轮指已经全程快到只剩残影。
江绝坐在旁边不声不响地听完,等一曲完毕,非常自觉地开始鼓掌。
虽然戚麟在他面前已经弹奏过很多次了,也笑着说不用鼓掌。
可每次他看见他音乐才子的这一面,都会被震撼的难以言喻。
他在钢琴旁边,是这样的专注和诚挚,连听者都会情不自禁的屏住呼吸。
戚麟小心地把钢琴盖好,忽然道“我想给这个电影写主题曲了。”
“配乐也交给我吧。”
“好啊。”江绝确认他不再演奏了,才开口道“这歌,真的非常合适但是感觉不太好弹。”
在他和戚麟讲述这个剧本的时候,戚麟很快地明白了他的意思。
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