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第24章 谁敢拦我拿到挖掘机我跟谁急（第2页）

“它，是冷的。”

“刘厨师长，这么低级的错误，你不应该在这上面出错啊。”

“啊？”

刘强心里一惊，一张脸顿时变得像锅底一样黑。

千虑一失啊，犯了厨师最不该犯的低级错误，他使劲拍自已脑门，都怪自已太心急了。

一心想着要第一个把菜送上去，结果，悔不当初。

刚刚出锅的热菜，特别需要火候的叉烧，遇到冰凉的配菜会瞬间降温，热胀冷缩，导致口感变差。

这是厨师最清楚最基本的常识。

一般人也许品尝不出口感的差别，但是在万分挑剔的美食家嘴里，一丝一毫的口感区别都能分辨的清清楚楚，自然有道理无法给出满分。

专业的厨师会在配菜放入蜜汁叉烧前，用温热的蒸汽快速熏蒸几秒，一是为了给配菜提温，搭配叉烧的温度与口感，二是快速给配菜保鲜，在不丢失口感的同时保留色泽不被破坏。

评委有理有据。

刘强只能憋着一口气认了。

不是评委太挑剔，而是评委太专业了，吹毛求疵的细节都不会放过。

不过转念一想，他又有点幸灾乐祸起来。

评委挑剔一点是好事，连他这样的都没拿到满分，其他人就更不可能了。

毕竟，比赛进行了这么多届，还没有哪一届上出现过满分佳作。

最终，刘强的平均得分是9.8分。

已经是非常高的一个分数，参照往年的得分，足以拿下特等奖。

虽然没有得到满分，但刘强也还算满意。

他心情大好，溜溜达达转到雨轩小朋友身边，只瞧了一眼，忍不住“噗嗤”发出嘲讽的笑声。

“小朋友，你这是。。。。。。九转大肠？但你这制作工序都搞错了，就这水平，还跟我打赌？”

“你看见了没？我，9.8分！这一次我赢定了！”

“你要是现在叫我一声师傅的话，趁我心情好，我或许可以考虑考虑，勉强教你九转大肠怎么做。”

雨轩抬头瞧了一眼刘强，故意装出夸张的惊讶表情：“哇，9.8分耶，好厉害哦，吓死宝宝了！”

“这会儿知道怕了？还不快叫师傅。”

雨轩若有所思的摸摸了自已稚嫩的下巴，一脸疑惑：“但是，满分不是10分吗？”

“是10分，那又怎样？”

雨轩摇摇头：“咦~又不是满分，有啥值得骄傲的，看你那点出息。”

刘强被雨轩的这句话噎得哭笑不得：“在这里，除了我，没人可以拿满分，我拿不到，他们更不行！”

刘强完全没有意识到自已心态出了问题，作为堂堂五星级酒店行政总厨，正在公然跟一个小朋友较劲。

“园长答应我了，只要我拿满分，他就送我一个挖掘机玩具。”

雨轩突然脸色一正：“谁敢不让我拿挖掘机？就凭你？你也配？”