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第23章 随手表演一个庖丁解鱼（第1页）
直播画面里。
三组小朋友的队伍跟别的队伍表现的完全不一样。
不像别的队伍那样，组员有的在镜头前面争先恐后表现自已，有的手忙脚乱地炫技。
他们有条不紊，配合熟练，每个动作都是那么娴熟，丝滑。
就好像，他们不是一群四到六岁的小孩，而是一群在一起已经同事多年默契十足的大厨。
在乱哄哄的比赛现场如同一股清流。
真，心旷神怡。
因为不够高，他们只能站在凳子上，表情专一，全情投入，手起刀落，一气呵成。
他们行云流水的动作让所有人都惊呆了。
这哪里像是不会做饭的样子？
比在厨房进修了几十年的家庭主妇还动作娴熟好吗？
特别是第三组的李巧巧小朋友，做鱼的手法神乎其神，简直就是在不间断释放大招。
就光杀鱼这一步，足以吓退多少不会下厨的年轻人。
女主持人见仅仅只有六岁的小女孩李巧巧手拿一根细钢棍，忙问：“哇，这么大的一条鱼耶。小朋友你这是准备把鱼一棍子打死吗？”
李巧巧手活不停，只送给主持人一个白眼：“不懂就别乱问，没人拿你当哑巴。”
女主持人吃了怼，依旧淡定从容，面对镜头讪讪接话：“这位小女孩手中的神秘钢棍到底是干什么用的呢？我们不妨跟随镜头一探究竟。”
弹幕瞬间淹没了画面。
“不会问就别问，你又挡着我看萌娃做饭了。”
“肤色真好，脸皮真厚。”
。。。。。。
但接下来镜头里李巧巧的手法，给所有观众过足了眼瘾。
画面里安安静静没有一条弹幕，因为大家都惊讶到已经暂时忘记了发弹幕。
只见李巧巧手法熟练地拿起细钢棍面不改色地果断插入活鱼的大脑，足足有五六斤重的大草鱼嘴瞬间张大，鱼身僵直。
下一步李巧巧手起刀落，利索地拿刀沿着鱼骨缝隙切断脊髓，血放的干净利索，大草鱼马上失去了呼吸。
杀鱼时鱼能感知到疼痛，鱼的本能反应会影响鱼身上神经中枢的松紧度，从而影响最后的口感。
杀鱼不过只用了一两秒。
然后，更厉害的还在后面。
她给鱼剔骨的手法，更让所有人感到震惊不已。
从鱼尾往前按下三指的距离，锐利的剃刀从该位置滑进去，手腕微抬间，半片鱼肉已经剥离出来。
接着又是同样的方式，把另一半鱼身取下来。整条鱼只留下鱼头，鱼尾和一根完整鱼骨架。
完成这一切不过只是眨眼的功夫。
只略微出手，足以令观众震惊不已。
现场观看比赛的有不少是美食爱好者，其中不少人懂得做鱼技巧。
有人忍不住惊呼出声：“这样的处理方式可以切断鱼的神经，让鱼大脑死亡，但鱼肉能在最长时间内保持机能运作，从而保证了最新鲜的口感。”
旁边人纷纷懂了的表情不住地点头。
不是杀鱼多难，而是杀鱼的是一个六岁的小朋友。
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