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第100章炸薯条(第2页)

何亮觉得很不错,不论遇到再坏的局面,她都能带着女儿跑。

邴瑜想做的多一点,但她现什么都不用做了,娘已经无敌啦!

何亮直笑。听着外边雨越下越大,心越来越坚定。她们一定能闯过这一关。

轰!

天又突然打雷了。

邴瑜明显感觉到有热量刷过去,和核算弹爆炸感觉很像。

邴瑜都习以为常了呢。

何亮淡定的缝好了背带,别的管不了,这个能管。

做好背带,何亮和女儿说道:“瑜儿要试试薯条吗?”

邴瑜有点犹豫,屡试屡败让她不太自信,不知道哪里出了问题?薯条炸出来的不脆。

何亮调侃道:“瑜儿真的不想吃了?”

邴瑜立即挺胸,对着娘说道:“娘,我没说不想吃!我一定要吃到自己做的炸薯条!一定能战胜自己!我是在想问题出在哪儿?要不然用薯粉调一个面糊试试?”

何亮厨艺一般,很是虚心的问道:“什么面糊?”

邴瑜解释道:“就是用水把粉调成糊吧?”

何亮觉得她也不靠谱。

邴瑜抱着娘撒娇,对了,她又出主意:“我们先把薯条煮到半熟。”

何亮抱着女儿立即说道:“这个可以。因为薯根煮熟了是好吃的。先煮到半熟试试。”她抱着女儿到厨房,希望这次能做成功。

邴瑜站在一边切薯根。她虽然小,但力气不小,切的薯条很均匀。

何亮在思考。

邴瑜又说道:“应该进行复炸,和洗粉一样,要重新过滤。”

何亮笑着看她,经验越来越多了,就是不一定靠谱。但等成功后就靠谱了。

何亮在锅里烧上水,开始煮薯根,一边看着,煮熟的状态就不一样。煮到六分熟正好。

捞出来放在冷水里凉一下,再捞起来。

邴瑜不搞面糊了,没鸡蛋。干脆抓一把粉撒在薯条上,这样好像也行。

何亮跟着搞,把薯条裹上粉,现在,可以炸了。

锅里烧上油,自己榨的油,烧起来感觉特别好。再把薯条放到油里炸。

何亮用神识认真的看着,比炼丹都认真,以她炼丹的经验来看,应该不错。

等薯条飘起来,先捞起来,然后把油温升高,再把薯条倒进去炸一下,捞出来。

邴瑜看着金黄的薯条,十分的期待!闻着就很美。

何亮笑的也很美。对这些薯条很期待。

邴瑜拉着娘又喊道:“可以往上面撒一些调料。”

何亮安抚道:“我们先试试脆不脆?”她拿起一根吃到嘴里,咔哧一声。

邴瑜抬着头看着娘眼巴巴的。

何亮笑着拿起一根喂到她嘴里,自己又吃上一根,咔哧。

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