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李何华又花了一个多时辰将山楂糕和莲蓉酥做好,和之前的红豆糕和鸡蛋糕一起摆放在一边晾凉,只等着凉了后就能摆进篮子里装好。
接下来就是糖葫芦了,李何华将不好的山楂去除,然后细细洗干净,用竹签子串起来,每五个串一串,放到一边,然后开始熬制糖浆,待到糖浆熬成泡沫状,慢慢淋到串好的山楂上面就行了。
做好的糖葫芦十分好看,晶莹透亮的,看起来很诱人,曹四妹很惊奇,“妹子,你这糖葫芦看着可真好看,而且很干净的样子,不像其他人卖的那样黑乎乎的。”
李何华解释:“有些人卖的糖葫芦,里面的山楂不太好,而且做之前都不会洗一洗,所以黑乎乎的,还有人熬的糖浆火候没把握好,所以看起来也不好看。当然了,这选用的糖也是很影响口感的。”
曹四妹感慨,“这做糖葫芦也有这么多讲究啊,太复杂了。”
李何华笑,其实任何吃食都有很多讲究的,想做的好吃就得用心。
等糖葫芦晾凉了之后,李何华拿出三串糖葫芦出来递给曹四妹,“大姐,这是给家里三个孩子吃的,你拿给他们吧。”
曹四妹赶紧摆手,“不行不行,这一个两文钱呢,给他们吃浪费了,他们不吃,你全拿去卖吧。”
李何华不听,硬是将三串糖葫芦塞到她怀里,“哪里就不能给孩子们尝尝啦?这是我给他们的,你就别推辞了,再推辞就生分了啊。”
曹四妹推辞不过,只好收了下来,再三感谢之后立马就拿出去分给三个孩子吃。其实以前孩子们跟着她上街,看见别人卖糖葫芦都很想吃,可是她舍不得,每次都狠心地不理会孩子们的目光,现在他们看见这么漂亮的糖葫芦,肯定很高兴。
果不其然,不一会儿李何华就听见外面传来孩子们的欢呼声,过了一会,曹四妹的小儿子小三儿哒哒哒地跑了进来,一进来就欢呼:“荷花姨,你做的糖葫芦好好吃哦。”
李何华向他看去,就见他一手拿着糖葫芦,嘴里还在嚼着,嘴边一圈红色的糖浆,模样有点滑稽,可是眼睛里却全是兴奋的光芒,这是一个小孩子吃到心仪东西时的表现。
李何华不由想起书林那个小家伙,同样是小孩子,那个小家伙却全然没有小三儿的活泼开朗,她甚至都没有听到过他发出过声音。
想到这,李何华的心一揪,低头默默地用油纸包将最大最好的那两串糖葫芦包裹起来,又包了两块莲蓉酥和山楂糕,一起放进篮子里。
由于做的糕点太多了,用原来的篮子装最起码得装八个篮子才够,这样不仅篮子不够,人也拎不走,看李何华忧愁,曹四妹带着她去村里专门编篮子箩筐卖的人家里,买了四个特别大的篮子,这样正好装满四篮子,一人两篮子,虽然每个篮子重量重很多,但是最起码可以拎着去镇上了。
晚上吃完晚饭,就着油灯,曹四妹将今天卖糕点的钱从兜里掏出来,“大妹子,今天我一共卖了四十四块糕点,总共八十八文钱,你数数。”
李何华将钱接过来,不过并没有数,而是直接数出来十一文钱给曹四妹,“嫂子,这是你今天的酬劳,今天辛苦了。”
曹四妹很激动,拿过十一文钱,珍而重之地放进荷包里,“大妹子,谢谢你了。”
李何华笑着摇头,“嫂子,这是你应得的。明天咱们又新增了两样糕点和糖葫芦,总量是今天的一倍还多,明天可能比较辛苦。”
曹四妹拍了下大腿,“这算什么辛苦,这太轻松了。我倒希望卖的越多越好,那我可就多挣不少钱了。”
一大家子人都笑了。
第二天,两人各自拎着两大篮子超重的糕点前往镇上,出了一身汗。来不及休息,李何华就吆喝开了,着重介绍新的糕点,很多人见到新的糕点都好奇地开口询问,李何华一一介绍,然后各拿了一块山楂糕和莲蓉酥分给大家品尝,味道自不必说的好,于是很多人都选择买点山楂糕和莲蓉酥尝尝鲜,也有家里富裕的人家干脆每样都买一点。
糖葫芦大家都认识,小孩子尤其喜欢吃,看见李何华这里也卖,而且颜□□人得很,很多跟着大人来的小孩子都吵着要吃,不少大人被闹的没法,只好掏出两文钱给买了一串,结果孩子们吃完后一个劲地舔唇,竟然还想吃,不同意就不走,弄得一些大人气得上巴掌,还打哭了几个,弄的李何华尴尬不已。
今日的糖葫芦是最快卖完的,李何华暗自庆幸,幸好她提前收了两串,不然小家伙都没的吃了。
今天的生意很不错,但是由于量增加了一倍,所以比平时多卖了一个时辰才卖完,看看时间都快过午时了,估计曹四妹那里也没卖完,所以李何华就先去老地方买好材料,这才去了西边曹四妹那。
曹四妹这边果然没卖完,不过剩的不多了,看见李何华过来,站起来道:“大妹子你卖完啦?比我快呢。”
李何华道:“我卖的时间长,老客人比较多,所以卖的快了一点,你多卖段时间也会快的。”
曹四妹点头,“这我知道的,我这边也不多了,很快就能回去了。”
李何华心里惦记着小家伙,于是对曹四妹说:“大姐,我就不跟你一起回去了,我想回去一趟,看看家里的孩子。”
曹四妹是个做母亲的,理解一个母亲对孩子的不舍,以为李何华也是想孩子了,理解地点头,“应该的应该的,你快去吧,好好看看孩子,我给你留午饭。”
李何华点头应好,就匆匆地赶去上水村了。
李何华赶到上水村的时候,时间已经过了午时,家家户户都吃过了午饭,村子里静悄悄的,大家应该都在饭后午睡。
李何华现在没办法进去,因为就算张铁山与张青山不在家,张林氏也会在家里午睡,她可不想和张林氏碰面,除了那个小家伙,张家的其他人她都不想碰面。
此刻,李何华的肚子饥肠辘辘,心里十分纠结:到底是下次再来呢还是一直等到张林氏午睡后出门呢?
先回去吧,李何华又舍不得那个小家伙,很想将带来的吃食给他吃;可是在这里等吧,又不知道张林氏什么时候才睡醒出门,难道她要忍着饥饿死等么?而且要是等得太晚,她就来不及回去做糕点了呀。
纠结又纠结,李何华又等了差不多小半个时辰还没见张林氏出门,不由放弃,正打算今日先回去,突然扫到张铁山出来了,怀里还抱着那个小家伙。
李何华一惊,赶忙躲回大树后面。幸好这是几棵超粗的大树连在一起,要不然可就挡不住她魁梧的身形了。
只见张铁山将小家伙径直抱到不远处一棵大树下,那里不知道什么时候安了个秋千,张铁山将小家伙放到秋千上坐着,让小家伙抓牢两边的绳子,然后绕到他身后,轻轻地帮他推着秋千,小家伙轻轻地飘荡起来。
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