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第96章（第2页）

他平时吃过很多肉，但从没碰过肉。

肉是从冰箱保鲜层拿出来的，冰冰凉凉，还很软，他拿在手里，感觉手感特别奇怪，有点恶心……

还好，他从橱柜里翻出来一双手套，戴上去，再处理肉，这才感觉好一些了。

谢珩先把肉洗干净，再按照教程，把肉用厨房纸吸干水分，放在案板上准备切。

他拿起刀，一脸茫然，横着比划了一遍，又竖着比划。

有点找不到切入点……

王主厨忍不住探着脑袋往这边看，“小少爷需要帮忙吗？我可以帮你切……”

“不需要！”谢珩想要靠自己完成。

切个肉而已，能有多难？

他深呼吸了几下，打算先把肉切成片，才来切丝，虽然没切过，但肯定是这么个顺序。

理论上是这样。

但实际操作起来，没经验还是会手足无措。

刀很快，而肉太软，谢珩想把肉丝尽量切细一点，而且教程说，食材要切得大小均匀，这样受热才均匀，所以他切得很认真，但好几次，他都差点切到手。

谢珩切出了一头冷汗。

但只完成了五分之一。

王主厨实在看不下去了，他从冰箱里取出成品肉丝拿给谢珩，委婉地提醒，“小少爷，用这个吧，这都八点半了。”

出去买早餐的人还没回来。

到时候太太起床，吃不到热饭，算他的还是算他们的？

谢珩有些无奈，他看了眼时间，知道现在情况不妙，不容他倔强，只好憋屈地接过肉丝。

早说啊！害他浪费这么多时间。

他看他爸那边，菜都切好，鸡蛋也打好了，都在准备下锅了。

谢珩有些焦躁。

还好在这时候，谢以朝手机响了起来，他看了眼，是一个股东的电话，他只好放下东西，洗了手，出去接电话。

谢珩眼睛一亮。

他希望这通电话能多聊一会儿！

趁这时间，他又开始忙碌起来，切胡萝卜丝，泡好的木耳切丝，调酱汁……这些全按照教程来，他逐渐掌握了节奏，十分钟左右就全搞定了。

不等他爸回来，他抓紧时间，开火，放油，先炒肉丝。

家里的厨具都是最好的不粘锅，肉丝也控干了水分，放下去没有溅锅，谢珩按照教程，炒到肉丝发白就盛出来，准备下一步。

而谢以朝这会儿也回到厨房里。

听佣人说，太太好像起床了。

他了解她的习惯，她动作慢，要洗漱要化妆，起码得半个小时，刚刚好。

他看了眼谢珩那边的进度。

虽然面上不动声色，动作却不由得加快了些。

还好他这边食材简单，一切都准备好了，可以直接下锅。

谢以朝做的每一步，王主厨都在旁边看着，他甚至还会主动提醒谢以朝，什么时候放油，如何观察油温，怎么给番茄去皮等等。

因此，谢以朝炒出来的鸡蛋，虽然不算完美，但还及格。

接下来就炒番茄，然后把鸡蛋混进去就好了。谢以朝隐隐有些高兴，到这一步，他有自信可以完成。

就在谢以朝炒番茄的时候，谢珩那边也开始下锅炒配菜。

有了刚才炒肉丝的经验，这会儿谢珩心态很放松，甚至忍不住想哼歌。

炒了会儿胡萝卜，他直接把切好的木耳丝也放进去，准备等炒好，再放肉丝和酱汁，就可以大功告成了。