青豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

第75頁（第2页）

不知不覺間，二世祖們在公共場合，都不叫他『庚年哥』而改口叫『縣太爺』了。

現在廚娘入職，為了能吃上一口美食，縣太爺迫不及待就過來做『指導工作』。

他當然不會告訴丁晴，那蘿蔔、肉、蛋，都是他特地讓人去買的。

蘿蔔絲餅，是他現在唯一能想到的，最香、最好吃、也最簡易的餅！

聽到縣太爺這話的丁晴：？

為什麼要把所有香噴噴的肉，都用來煉豬油，為什麼縣太爺提起肉的時候，一副嫌棄的表情？

而且縣太爺這是在執導她做飯嗎？

好吧，縣太爺確實很厲害，研發了很多東西，他還幫助自家姐夫伸冤，丁晴很佩服也很感激。

可縣太爺肯定沒有她做飯好吃！

丁晴在心裡無聲咆哮。

但面上卻恭敬道：「好的，縣太爺。」

你是縣太爺，你說了算！

但待會兒做出來不好吃，可別怪我啊！

就聽陳庚年又問道：「你刀工怎麼樣？」

丁晴矜持道：「還行。」

陳庚年點點頭：「那把這些蘿蔔都切成絲，越細越好。」

丁晴照做，菜刀使的非常乾淨利落，一個大蘿蔔在她手裡，很快就變成了細細的絲。

陳庚年很滿意，這刀工，一看就很厲害。

蘿蔔餅的絲，就是要細。絲越細，煎的越入味兒，越酥脆！

接下來按照縣太爺的指示，丁晴開始做飯。

但其實每做一個步驟，她都在狠狠皺眉。

「為什麼切完蘿蔔絲以後，要泡在放鹽巴的清水裡，但最後又把清水倒掉，好浪費啊！」

「煉化豬油的時候，還要往裡面放生薑和蒜，好奢侈！」

「嚇！蘿蔔絲里竟然還要放雞蛋，這頓飯吃的可真嚇人。」

「天啊，還要用石錘，把小麥全部都碾碎成細細的粉末，拌到蘿蔔絲里當掛糊。」

「最後還得用油煎！」

丁晴人都麻了。

陳庚年也有些麻，真的很難以置信，江縣這邊連石磨都沒有。

人們做餅子、窩頭，都是把糧食手動搗碎的，搗碎的麥子都是各種顆粒，完全達不到全都是精細麵粉的狀態。

怪不得麥餅吃著卡嗓子，不行，回頭一定要試著讓人做石磨！

Tips：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦（.&1t;）

&1t;：