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他印象深刻的就是上學的路邊賣的糖炒栗子和板栗酥，好想吃！
許顥瑞立即行動將籃子裡的板栗倒出四斤左右，計劃每樣用兩斤，練練手。
他將倒出的板栗清洗好瀝乾水，再一一划開口子。
將其中一半板栗用剛煮沸的開水浸泡，又將剩下的一半板栗直接下到鍋中，加水加糖加豬油蓋蓋悶煮。
林清玖就坐在桌邊杵著手撐著下巴，搖晃著腿，好奇地觀看著許顥瑞搗鼓。
他還沒見過這麼喜歡在廚房裡折騰的漢子，許顥瑞真是個奇人。
他忍不住問：「你要做什麼呀？......阿瑞。」
問完又想起剛才對話，及時加上稱呼。
「嗯，不好說，做好你就知道了。」
許顥瑞沒把握能不能成功還是先不說吧，總歸板栗本身煮熟了就好吃。
他將乾柴放進灶口後，抽空把浸泡好的板栗倒進籃子遞給桌邊的林清玖，示意他幫忙剝殼，他想趁這會兒把酥餅的皮揉好。
林清玖卻誤會了他的意思。
？這就可以吃了？
林清玖遲疑地將籃子接過，放到自己跟前剝好一顆放到嘴裡。
他微蹙眉頭，評價道：「生脆微甜，但沒有昨晚熬湯的綿糯香甜好吃。」
？聞言正在揉麵團的許顥瑞疑惑的回頭。
好傢夥，林清玖直接放嘴吃了，生的當然沒有熟的好吃啊！
「哎，生的別吃了，我是想讓你幫忙剝一下殼，我需要裡面的板栗仁。」
「啊，哦，呸呸......」林清玖立刻將口中還未來得及咽下的栗子吐出。
「哈哈哈……放心，生的也是可以吃的，就是口感沒那麼好。」
許顥瑞大笑起來，他沒想到能從林清玖那漂亮臉蛋上看出囧態。
林清玖木著張小臉蛋聽到他的笑聲，默默加重了手上的力氣，將完整的板栗仁剝成了幾瓣。
「對，對不起，哈哈，都是我的錯，怪我沒說清楚。」
許顥瑞見狀沒敢繼續放肆笑，只好憋著轉回身微微顫抖著肩膀。
他繼續揉面，這是加了水和油揉成的水油皮。
將揉好的水油皮麵團放置一旁，再取出與水油皮一半量的麵粉，只加入豬油揉成團做油酥。
許顥瑞見鍋里煮板栗的水熬幹得差不多，就用鍋鏟反覆翻炒將剩餘的水分炒干，就得出家庭版的糖炒栗子了，這做法還是當初他大學時候在網上搜來的教程，結果沒等到他實操末世就來了......
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