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第四十三章 没有葱姜的肉饼（第2页）

掌柜话还没说完，“不止哩，卖我猪下水清洗方子，诓了我九十五两银子的也是她。”

银子都拿了，主动站出来帮他们，算绿芦这丫头有点良心。

施管家深吸一口气，再看向通往后院的那扇门，目光都不对劲了。

他自诩看人一向很准。

却是万万没想到这个，面黄肌瘦的小姑娘竟然有这样的本事。

做得一手新鲜的好吃食已经是少见，会研究吃食，又会做生意那就更是难得一见了。

他对于绿芦说的，不加葱姜又没有肉腥臭的饼子，起了浓浓的期待。

不少食客其实不喜葱姜，如果不加葱姜碎就能去除肉腥味，这对他们飞来居的生意可是大有好处。

后厨里，绿芦一进门就看到孟大厨对着一碗已经调和好的肉馅发愁。

“孟大厨。”绿芦笑嘻嘻地打了个招呼，和孟大厨愁眉苦脸形成了鲜明的对比。

“你咋来了啊，”孟大厨叹了一口气，“前面来找事的那人你瞧见了不？”

“瞧见了啊，”绿芦顺口说着，拿过那盆肉馅，里面没有加葱姜，显然是刚刚孟大厨专门调的。

“这就是来找事的，要我说直接让雷子哥把人打出去就是了。”一旁孟大厨的徒弟说道。

孟大厨叹了口气，“你还当我们施家是以前呢？”

想当年少东家身体还行的时候，施家可是非同一般的人家。

徒弟不吭气了，陪着叹气，正考虑怎么安慰自己师父，目光一顿，看到了一旁的绿芦。

“师父您瞧。”

孟大厨循声看去，这才发现在他们长吁短叹的时候，绿芦已经在一旁切葱姜了。

“诶，他就是不吃葱姜，所以我专门调了一盆没有加葱姜的肉馅！”

绿芦把切好的葱姜放入一个陶碗，加入少量清水，抬眼笑道：“我知道啊。”

“那你还切葱姜……”孟大厨想来绿芦在前院已经了解了事情，嘟囔着，可是下一瞬，他的眼睛猛然亮了起来。

只见绿芦拿了刀柄在陶碗中加了清水的葱姜碎里捣了几下，过滤掉葱姜碎的残渣，只把那葱姜水加入肉馅，拿了筷子顺时针搅拌上劲。

灶房里，众人都没有说话，只看着绿芦手中娴熟的动作。

除了灶火燃烧偶尔响起的哔啵声伴着绿芦搅动肉馅的声音，再没有其他人出声。

“好了，”绿芦把已经调整好的肉馅递给孟大厨，“用这个馅做块饼试试。”

孟大厨忙不迭地答应，大手在自己围裙上擦了两下才小心翼翼地接过那碗肉馅。这次他不是只做一个肉饼，而是把肉馅都用完了，足足烙了十余块饼子出来。

端起盛着肉饼的碗，孟大厨当先捧给绿芦，“姑娘先尝一块？”

绿芦没客气，直接吃了一块。

味道不错。

灶房里其他人也分了几块，一时间，几道目光落在绿芦身上都带着敬佩。

灶房里工作的人，最是敬重有想法和手艺的，不管这个人是不是一个正经大厨，也不管这个人是不是一个骨瘦如柴的黄毛丫头。

孟大厨自己也尝了，重重点头：

“真好，没有腥味，也没葱姜了。”

他转身去喊人，声音中气十足：

“小二！”

“上菜！”