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也有不少人起了心思,也想开一个一样的铺子,只是一辈子都没去过几次镇上的人,也不知道哪里找门路,再说,不是每家都出得起本钱的,也只能眼看着他们家轻松赚大钱,心里不住泛酸。
一整天,周琳一大家子人从老到少都忙忙碌碌,等送走最后一个买东西的人,都已经筋疲力尽,但是等到看到一堆数目客观的铜板时,都笑得合不拢嘴,浑身像打了鸡血,瞬间精神抖擞起来。算了算,除去本钱,今天赚了三四百文钱,这还是打了折的。
李氏捧着一捧铜钱晕陶陶地说,“这要是没打折,得赚多少啊?”想着还有点肉痛。赵氏却笑自己嫂子不知足,“要不是二丫说打折,你看还会不会来这么多人,都是惯会占便宜的。不信你看,这买了一遭,估计十天半个月都没多少买东西的了。”
果然,一直到月底,一天里能有三两个来买东西的就算不错了。周家人也从开业那天的喜悦中回到了现实,尤其是周老太太,看着花了大钱买来的东西积在房里,总担心会砸在手里,花的银子打了水漂。
一开始出主意的周琳也只能一遍遍劝老太太,“大家买的东西总会用完的,还有一些之前不知道消息的,慢慢也会来的。到时候就能稳定下来了,一天赚个三五十文钱还不是轻轻松松?您就别着急了,耐心等着吧。”
☆、第18章四月野菜鲜
等到周家杂货铺每天稳定收益三五十文钱时,全家人的心都放下了,就连周琳也松了一口气,毕竟她出的主意,全家大半的存钱都投进去了,要是真不赚钱,她还真有点承受不住这后果,所幸她穿越后的第一个赚钱计划还是成功了。
这时周琳才现,已经三月中旬了,山野间、田地里、河沟边都长出了一丛丛鲜嫩的野菜。她想起小时候在乡下奶奶家采野菜的记忆,忍不住挎上小竹篮,拿起炒菜的铲子,约了梅子去后山采野菜。
周奶奶看着孙女的全副武装,笑眯眯地说,“自从咱家吃得上饱饭,就没几个人稀罕这剌嗓子的野菜了,可别摘回来没人吃了。”
那是你们做的方法不对,“等回来我自己弄,保准好吃,让你们吃了这多想下顿。”周琳信心满满地出了门,晚要是连个野菜也摆弄不好,怎么好意思说自己是穿越人士。
虽然话说得很满,但是周琳和梅子到了后山却遇到了一个难题,谁都不知道哪些野菜能吃,哪些好吃。周琳除了一个前世常见的荠菜,别的都不认识了,梅子更是几乎没有出过村子,家里有她娘的嫁妆,还有她自己刺绣的收入,也不用吃野菜。
为了不空手而归,周琳厚着脸皮跟在同村的小姑娘身边,偷偷观察她们采的野菜都是什么样的。可惜没多大会儿就被人识破了。
为的大妮挖起一棵跟麦苗韭菜都十分相似的野菜,十分热心地指点他们,“二丫,这个麦苗菜吃起来也不比荠菜查,你们摘点回去滚水焯了,拌点蒜泥,可好吃了,要是滴两滴麻油更好吃了!”说完还舔了舔唇,可惜她娘轻易不舍得买麻油。
对村里的小姑娘来说,常年埋头刺绣的梅子,一天吃得上三顿饱饭的周琳,是神秘又有点高不可攀的,因此难得有机会帮到她们,也忍不住有点小小的优越感,一个个争先恐后地指点周琳和梅子。
“这个是野剌菜,听名字就知道啦,有点剌嗓子,但是回家炸一下,晾干后放到冬天,炖上几块肉,也很好吃。”燕子指着周琳脚下的一种野菜腼腆地说道。
“还有马齿苋……”“蕨菜……”“清明菜……”
周琳第一次知道能吃野菜还有这么多种,眼里应接不暇,手下忙个不停,小铲子挥得呼呼作响,十分起劲儿。
梅子的表现比周琳还不如,她常年被许氏关在家里,这段时间才有机会多出几次门,可除了梅子,她也不知道要找谁一起玩,偏周琳最近家里事情比较多。采野菜对她来说更是新奇,又认识了几个小姐妹,激动得脸都红扑扑的,裙角都沾了泥土都没觉。
等到回家时才现,两个人采的野菜太多了,小篮子根本装不下。尤其是梅子,采了野菜回去也上不了桌,许氏是不吃这些的。最后还是把多出来的野菜分给了指点她们认识野菜的“小老师”,梅子则干脆直接留在周琳家吃饭,也好尝尝自己采的野菜是什么滋味。
赵氏看到小姐俩采回来的野菜,十分不相信她们,又仔细翻了翻,把其中和野菜相似的杂草挑了出来,才把野菜都择了洗净,“剩下的就交给你们俩了,我们今晚就等着吃现成了。”
周琳决定做个全野菜宴,挑了荠菜出来准备包个荠菜饺子,麦苗菜拌上杂粮粉上锅蒸了,还有嫩蓬蒿,蒲公英凉拌了就行。最后清明菜洗净切碎,打上两个鸡蛋,撒点盐,(可以没有别的调料做了粑粑,不然味道会更好),加点面粉搅成糊糊,煎成两面金黄的粑粑。
等到野菜全宴上齐,尝了几口味道后,就只见筷子挥舞,不见一个人出声。就连向来矜持的梅子都一直没停住筷子,自己采的野菜吃着就是香,当然,周琳的好厨艺也很重要。恰好,周琳也是这么想的,看大家吃得这么香,心里又得意又自豪,自己真是太能干了。
等到吃饱喝足后,周鑫摸着滚圆的肚子跟自己娘说,“还是二姐做的饭好吃,野菜吃着都这么香,娘你得跟二姐学学了。”
李氏笑骂了一句,“小兔崽子,也没见我做饭时你少吃一碗,不满意老娘我的手艺,就把吃我的饭吐出来。”回头又跟自己婆婆说,“还别说,二丫就脑子就是好用,光野菜就能整出这么多花样。”
“也别怪金子,就说我今天吃了二丫这野菜宴,明天轮到你们妯娌两个做饭都不知道能不能吃得下呢。”周奶奶也开起来玩笑。
只有赵氏微皱着眉头,“好吃也好吃,但也太不会过日子了,这一顿光油盐和面粉用下去多少,算下来不知道要花费多少。”
周琳这才想到现在是古代,自家还是刚解决温饱的二等农户,不免惭愧,都怪自己一高兴就忘形了,回头看才现自己这一顿饭用掉的油都是自家半个月的用量了,更不用提还有精贵的面粉了。
看着小侄女霜打了的茄子一样沮丧,周德全看不过眼了,打着圆场说,“这不是今天新鲜嘛,偶尔这么吃上一次也挺好,也算打打牙祭了。再说家里的铺子每天都有不少进账,这可都多亏了二丫。咱们辛苦赚钱,不也是为了吃好喝好,过得舒坦吗?”
“你就是太仔细,东西都吃到肚子里了,又不是糟践了,孩子也是好心表现一下,你不夸两句也就算了,还反过来责怪她。”周奶奶看不过去了,孙女弄点好吃的,又不是一个人吃了,都享了口福,难道还是孙女的错不成。
周爷爷更是用实际行动表示自己的支持,“我看大人孩子都爱吃着呢,回头我再背一袋子麦子去磨了,油自家进的货里就有,不就这点东西,管够。” 周琳亲爹更是心疼女儿,只是毕竟没有分家,他也不好明着支持偶尔有点败家的行为,见除了因为立场不太好说话的妹子一家,大哥和大娘都开了口,才跟着说,“可不是,换个人就是给她这些好东西也做不出来什么好吃的,也就我们二丫手艺好,只要不天天这样吃,就没什么大不了的。”
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