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去,菊花今儿教的她都记住了,也不难学么。
杨氏笑道“甭说你小女娃了,我烧了几十年的饭,你郑叔都说,根本不抵菊花烧的一半好吃。你呀,也别急,慢慢地尝试着烧,日子久了就烧得好了。我菊花就喜欢捣腾些新鲜的花样儿,我也不管,她还就捣腾成了哩。”
梅子听了连连点头。
吃过饭,杨氏把一群小女娃赶走,叫她们去说闲话儿,自己跟郑长河收拾碗筷。
几人吃饱喝足,懒洋洋地坐在院子里,一边晒太阳,一边有一搭没一搭地做活计说闲话。
梅子笑道“我要走走。吃得太饱了哩,坐着堵得慌”于是站着晃荡起来。
篮子瞅着她们几个的样儿,很不好意思地抿嘴笑道“瞧我们跟饿死鬼投胎似的,吃得这样撑,叫菊花笑话。我逐年的时候都没吃过这么多哩我娘烧的可没菊花烧的好。”
李金香跟刘小妹也都吃吃地偷笑,觉得丢人吃的时候不觉得,吃完了晓得丢人了。
刘小妹揉着肚子满足地说道“我家只有杀猪的时候,我才能这么放开了吃。我哥哥平常弄到好的也总是先紧着我,可是我觉着长这么大,还是今儿吃的最爽快了。”
她在家是老闺女,生了四个哥哥才生这一个闺女,爹娘自然是宝贝的很加上她也勤快,所以哥哥们都是护着她的。
菊花轻笑道“瞧你们说的,想那许多做啥有的吃就不要客气。
往后你们有好吃的也想着我就成了。”
说着又把上次赵大嘴送了一只老鳖把她,她毫不客气地拿回来烧了吃个肚儿圆的情形跟她们说了。听得几人大笑起来。
刘小妹兴奋地说道“菊花,这是真的么我哥哥们最会摸鱼摸黄鳝了,到明年春上我可要来找你教我烧这些。我烧得也还好,就是辣。可我总觉得跟你今儿烧的比少了啥味儿。”
菊花问道“你是不是放了辣椒盖上锅盖老是煮”乡下人觉得“鱼烧千滚,吃到肚里安稳”,却不知那样把肉都烧老了,鲜味也烧没了。
刘小妹连连点头,眨巴着大眼睛说道“不是说鱼烧千滚,吃到肚里安稳,么我娘说要多煮煮,吃了才不容易生病哩。”
菊花便告诉她不可烧太久了,熟了就行,那样肉嫩,味儿也鲜。
梅子歪着头不信地问道“那你烧猪头肉和猪下水咋烧那么长时候哩听说还要在锅里焖一夜”
菊花听了傻眼她也不知要咋跟她说。见她们全盯着自己,想了半会儿,组织了下语言,才对她们说道“这黄鳝跟鱼,都是好烧的,放些姜葱炒炒也就能去掉腥味可猪头跟猪下水本就脏的很要不咱们往常都不吃哩就算洗干净了,烧的时候也得用重料,细细地煮透了,烧得酥烂,味儿才香。时辰短了可不成。”
篮子手上缠着帕子,把纳鞋底的线绕在手上使劲扯紧,一边笑道“瞧瞧,想烧一手好茶饭可不便宜。这到底要烧多久,不光要瞧烧的是啥东西,还得靠自个把握”
菊花赞叹地瞧着她说道“是这样。不过做多了,也就晓得了熟能生巧,么”
梅子对刘小妹道“我不管,要是明年你哥哥摸到了黄鳝和老鳖,可得叫我也尝尝。菊花说好吃,这东西怕是真好吃。咱们往常竟然都不喜欢吃,真是呆子。,,刘小妹连连保证,要是她哥哥弄到这些东西,一定先拎到菊花家来,也把她们都叫来,一边跟菊花学着烧,一边尝这菜。
说的几人都满心地期盼起来。要知道这东西只有男娃子多的人家才能经常弄到。大人们是忙得没工夫,女人更不会去弄这些。
菊花更是两眼放光。她家人少,哥哥如今又在读书,哪有那么些时间弄这些。要是刘小妹的哥哥会玩水,那这些东西想必不会缺了。再说,赵大嘴不也说要多抓些把她么
梅子笑着对菊花道“今年杀年猪,怕是家家都要把猪下水给留下了。往常都是胡乱煮煮,有些人家干脆扔了。今年他们都要来找你问咋弄哩”
菊花一愣,很快她就微笑道“这有啥,我教你们洗就是了。留着过年吃,可不是能添好几个碗”
这秘密怕也是保不长的,留着不说也得罪人等田地都开出来、猪也养起来了,怕是她家也没工夫做这小生意了。反正当时也是为了赚钱救急的,如今有了些本钱,日子没那么难了,自然不能叫钱蒙住了眼睛。有句话咋说的哦,是“该放时得放手”么
这乡下这么穷,自家就算再有钱也没啥意思,还不如叫大家都好过些,也有趣,不是么这小青山这么美,她也不想搬进城去住,当然不能跟村里人太疏离,远亲近邻么
篮子她们都越高兴了。她们还以为菊花会不舍得教她们这一招哩,菊花家可是在做这项生意,说出来不是大家都晓得了
篮子望了望菊花家泡橡子果的池子,回过头来,诚心诚意地对菊花说道“菊花,难为你家对人这么好。要是旁人,是咋也不能说出来的。我娘说,也就郑叔跟郑婶是实诚人,才把咋弄橡子果仔细地跟人说哩”
李金香也笑道“可不是么,我村长大伯也说了,就郑叔这样的,可是帮了全村好大的忙。往后挣钱不挣钱的先不说,多养头猪自家吃也容易多了,只怕往后再也不缺肉吃了哩”
菊花静静地听她们说这些,心想,哪里有这么简单,这猪要是养成气候了,要不想法子卖出去,对下塘集这个小镇的肉价冲击可是巨大的,到时候真的是有人欢喜有人愁了。
这就要看村长的眼界了。不过,她哥哥可是已经想到这一层了,想必会有应对的措施的。想到青木去清辉县城关注的东西,她忍不住微笑起来。
说笑了一会,才正正经经地开始做针线。
篮子把线扯得“嗤啦、嗤啦”响,一会儿的工夫就纳了好几排。
菊花羡慕地说道“篮子姐姐,你纳鞋底可真快。我就没那么快了,这针老是穿不迂去。
要是把鞋底铺薄了,穿了不舒坦铺厚了根本纳不动。”
李金香瞧着她那细细的几根手指头,笑道“你还小,劲儿不足,当然纳不动了。还是跟梅子似的,先纳些鞋垫练练手吧。”
篮子却拉着她的手瞧了瞧,又把她的顶针拿过来,跟她说道“你手指头细,这顶针套着太宽松了,老活动,自然是借不上力。叫你爹给敲得合拢一些,怕是要好不少。你先纳些薄的鞋底,做几双单鞋春秋天穿等做熟练了,再纳厚实一些的鞋请牢记收藏,最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558&1t;
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