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次日清晨,我倾倒了两百升甘蔗汁至一口传统的陶罐内,然后以文火慢慢加热。按照精确计量,我逐渐加入准备好的生石灰。
“它在冒泡!”蒂娅惊呼道,只见白色泡沫不断翻涌至陶罐顶部。“这是怎么回事?”
“这是在分离其中的杂质,使得只有纯甜的汁液留在中心位置,而杂质则形成泡沫浮到表面,并沉降到底部。”我回答道,边说边拿起一把勺子,轻轻撇去表层的泡沫,露出下面清澈的淡黄色液体。
当生石灰与水接触时,会生成氢氧化钙,中和掉柠檬酸和苹果酸,生成的盐类物质促使杂质上浮。此外,氢氧化钙带有正电荷,能吸附有机物和蛋白质,使它们结合成更大的颗粒沉降下来,这种现象被称为絮凝作用。
简单来说,适量添加生石灰就能有效地清除杂质。一部分杂质会上浮,另一部分则下沉,最终留下的是纯净的甘蔗汁。这一古老而又科学的工艺,正是利用化学反应的力量,赋予了看似简单的糖汁提纯过程以神奇的变化。
“好了,我们把它倒出来吧,”我说着,帮忙将澄清后的液体转移到木桶中,底部的盐渍则留在了雪亚陶罐里。“接下来第二步,我们会清洗陶罐,再把清液倒回去。”
经过一番仔细擦拭,我们洗净陶罐残留物,重新将净化过的甘蔗汁倒回罐中加热。
“好了,现在我们的伙计们要持续加热并撇去浮沫几个小时,直到它熬成糖浆,然后收集到罐子里。”我伸了个懒腰接着说,“等这项工作完成之后,我们就可以制作巧克力了。所以,我先去打个盹儿。”
大家都以为我在开玩笑,但我真的离开了,回到我们舒适的小屋里,在榻榻米上小憩了一会儿。当我醒来时,看到蒂娅那双大大的蓝绿色眼睛正盯着我。“有什么事吗?”我问她。
蒂娅瞪大了眼睛,下意识地摸了摸自己的脸颊确认体温,随后满脸通红,手忙脚乱地摆动起来。“不!”她喊道,“没……没什么!我只是……你知道……在照看你……作为你的……女仆。”
“你知道你可以像一个普通的女孩那样生活,对吧?”我温和地笑了笑,“几年前我就解除了与你的契约,而且你看,我并没有离开这里。没有必要这么紧张。”
在我前往埃尔德索恩之前,我用从销售肥皂得来的钱赎回了蒂娅和她母亲长期受困的契约。她曾以为我会抛弃她而泪流满面。然而第二天,她却穿着女仆装,紧张兮兮地出现在我面前,仿佛一切如常。毕竟,即使是做仆人也能赚取生活费,对她来说实质上并无变化。
因此,尽管她已经自由多年,不再需要把我当作主人来侍奉,但她仍然坚持穿着女仆装,并且乐于照顾我、对我过分呵护。
蒂娅羞涩地将湖绿色的丝绕在手指上,红着脸说“我知道自己是个普通人,也知道你没有离开。虽然名义上我只是你的仆人,但……我只是想待在这里。这样可以吗?”
“瑞克大人!”雷格玛呼唤道,“佐拉要见您。”
“你好,雷格玛。”我回应道,同时轻轻揉捏蒂娅的耳朵以缓解她的不安,“佐拉找我有什么事?”
“族长佐拉想要讨论贸易路线的事情。”雷格玛宣布。
“好的,我和蒂娅一会儿就过去。”我回答,目送雷格玛离开后,转头看向蒂娅,“蒂娅。”
蒂娅咽了口唾沫,眼中闪烁着紧张的光芒“怎么了?”
“在我心中,你从来都不只是一个仆人。”我坚定地说,“还记得吗?我初次见到你就说过你很特别。”听到这话,蒂娅点点头,眼眶泛起了泪水,“而现在,你更是无比特别。”我温暖地笑着补充道。
我毫不掩饰自己的情感,尽管我可能无法回报同等的爱情,但我决不允许忽视蒂娅的情感,如果她对我有爱意的话。一旦她向我表白,我会婉言谢绝,然后宠溺她直到她的眼睛闪耀出快乐的光芒,让她无法感到悲伤。除了撒谎之外,我愿意做任何事情来让这个女人幸福。
也许有一天,我会对她产生浪漫的感情。但至少现在,这对我来说并不重要。如果非要在拯救蒂娅与守护这个名为“冬至”的世界之间做出选择,那么即使世界燃烧,我也会选择前者。
“所以别再问那些傻问题了,站起来吧。”我微笑着伸出手,“佐拉正在等我们呢。请你继续陪在我身边。”
蒂娅抹去了忧虑的泪水,当她接受我的手时,笑容灿烂起来“好的!”
离开后,我们与佐拉会面,她讨论了从我们所在的卢米纳拉运送可可、乳木果油、咖啡以及甘蔗产品到利什玛港的贸易和航运路线——利什玛港是拥有船只可以把我们的货物运往我们所在大6维瑞迪亚的主要港口。
“佐拉提醒你们,”雷格玛翻译道,“沿途会有强盗和腐败官员,因此你们需要做好心理准备,可能会损失三分之一的货物,并且需要提供贿赂。到了港口还要重复这一过程。所以你们必须把这些开销计入运输费用。”
听到这话,我不禁扬起了一边眉毛。“不好意思,请再说一遍?”
“我是说……”她试图解释,但我打断了她。
“我明白你的意思,但这绝对不行,”我回答道,“下周我们完成巧克力制作之后,我将亲自参加第一次航行。等我抵达维瑞迪亚的时候,犯罪和腐败行为将不再阻碍我们的供应链运作。因此,我不会多付一丁点儿的贿赂金。”
说完这些话,我拿起茶杯,自然地喝了一口茶。
佐拉和雷格玛惊愕地看着我,极力寻找更为婉转的外交辞令来劝说我重新考虑我的决定。然而,我并未理会她们的担忧,径直离开了,一心专注于即将开始的巧克力制作工作,并且准备踏上这次回家的悠然旅程。尽管旅途可能充满未知挑战,我心中却已然坚定了整顿供应链的决心,决心要让公正与效率同行,而非屈从于那些不良风气。
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