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第三十八章 国营饭店（第1页）
“没问题！”
赵师傅见此，喜上心来，当即便是点头同意。
能白嫖一道菜的技艺，何乐而不为呢。
“既然如此，那就走吧！去后厨。”
“走走！”
赵师傅赶紧在前面带路。
经理紧跟其后，旁边其它众人见此也来了兴趣，纷纷在后面跟随。
“你们就没必要跟着了吧！”
忽然，陆长青扭头看向自己的背后，轻蹙眉头道。
“就是！你们又不是厨子，跟着凑啥热闹。”
赵师傅脸色一板，略带不爽道。
“我跟着就行，你们该干什么就干什么去，别什么热闹都凑。”
经理挥了挥手，驱散了围着的服务员。
“经理，我们也想看看这位是怎么做菜的。”
“那可是人家的拿手好戏，能让你随便乱看么？”
“等待会儿，菜做好了，容许你们都尝尝。”
“那可行！”
几个服务员一听，顿时开心起来。
……
后厨！
陆长青看着面前的食材摇了摇头。
“鳝鱼似乎死了啊！”
“养那么多天，总归有死的，避免不了。”经理在旁边解释道。
“找几条还死透的！”
“先烧热水！水开扔进去，盖好后焯水一分钟。”
“料汁也得先配好。”
“白胡椒小嘬，再加…”
陆长青不停地说出配方调料。
赵师傅则是在不停打着下手。
很快，所有一切准备齐全。
旺火上烧热，舀入熟猪油半勺克，烧至七成热时，投入蒜片炸香，放入长鱼脊背肉。
加入调好的料汁，用水淀粉勾芡，烹入香醋丝许，颠锅装盘。
整个过程，一气呵成。
看着盘子上散发着热气的菜肴，赵师傅和经理食指大动。
“这么快就好了？”
“当然？”
“我感觉也没啥繁琐的技艺吧。”
经理挠了挠后脑，低声道。
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