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“老板…”
“牛肉还有吗?”
屠宰摊除了收取一定的手续费之外,有时候也会收一些牛肉来抵不够的屠宰费。
面前的光头刘,本身除却经营屠宰牲畜的生意,同样还会出受一些牛肉。
“有!”
“不过,这牛肉可不是生的,那是熟的…”
“我看看…”
陆长青再次开口。
光头牛撇下了自己身边的学徒,那小年轻班级会议从旁边摸出一个竹子编的篮筐,揭开上面遮盖的纱布,露出了里面的肉块。
最上面一层是牛肉。
只不过是牛肉和平时看到的不同。
它是经过煮熟并配上特殊香料粗盐腌制的牛肉,其颜色并非是灰棕色,而是褐红色。
这样做不仅能更好地延长牛肉的保存期,而且味道还会更香。
“就这点?”
“就这已经不少了,你看有多少人买牛肉的?”
毕竟,干屠宰摊的不止他一家。
而且,牲畜交易市场每天交易的牲畜也不是很多,平均下来,他一天也只能宰一头猪,几头羊。
上一次他宰得牛还是陆长青给他带的。
就是可惜,本以为自己能赚到一根牛腿的便宜,没想到,这小子又重新杀回来,补了15元钱,取回了牛腿。
本来他还打算再扣一些猪下水和一些边角料的牛肉,可没想到陆长青会把剩下的全部送给派出所。
牲畜交易市场,恰好也在城西派出所的管辖范围内。
所以,光头刘也不敢耍花招。
只能老老实实的照办。
“说得也是!牛肉我都要了,你给我装起来吧。”
“真的?”
光头刘很是惊讶。
要是陆长青真把把这些肉都买了,那他今天的收入还不低呢。
“骗你干嘛?我来就是为了照顾你生意的!”
“那就多谢了…对了,除了牛肉,我这还有羊肉,猪肉!你瞅瞅…要哪些?”
“要是你买的多,我送你一块肥膘!”
光头刘笑着将框里其它肉拿出来,同时还拍了拍一块巴掌大的五花肉。
“哟,你舍得?这块五花肉恐怕抵你不少的屠宰费吧!”
陆长青揶揄一笑。
他知道,像光头刘这样的屠宰摊,也很难保证每天都能屠宰到大型牲畜。
有时候生意不好,恐怕他一天的收入也就手上那巴掌大的五花肉了。
别看肉不大!
在这个缺油的年代,普通百姓还是喜欢肥肉胜过瘦肉。
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