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方婶子见她听说“魔芋”二字后便愣了神,有些不解:“怎么了,你不能吃魔芋不成?”
“不不不,我超爱吃魔芋!”江云发现了一个新的商机,高兴的又夹了一筷子麻辣魔芋干,吃完后感叹道:“我来这么久也没看见过魔芋,还以为这里没有呢。”
方婶子笑了:“你这孩子,真是没下过地。魔芋只有10月份才成熟,那时候才能做。这才四月,要不是我去年做得多,现在也没有魔芋干吃。”
江云连忙问她:“那几月能种,现在种还来得及吗?”
方婶子想了想,道:“我菜园子里那些魔芋早都发芽了,要说种吧,也来得及,就是收的可能晚些。”
江云放下筷子,整个人都要快乐的飘起来。
终于找到了!
适合春阳公社全体村民一起参与的农民创收项目——种植魔芋!
众所周知,春阳公社是出了名的穷山恶水之地,一下雨就有泥石流,堵的人出不去,车进不来。
待到了雨季,还有山洪爆发的危险,每年住在河岸两边的人家都要被淹一回,淹的他们都习惯了。
在这种自然条件下,想挣钱那是难上加难。
看看其他富裕一些的公社,要么是有矿产资源,无论是煤矿,铁矿,砂矿,哪怕是挖河道卖泥巴也能赚一点。
要么是发展农林牧渔,鱼塘、养蚕、果树、药田,哪怕是卖豆腐呢,那也算是有一份稳定产业。
可他们春阳公社却什么都没有,连养猪场都是江云来了之后才想办法帮他们搭起来的。
江云知道仅靠一个养猪场想让村民们富起来,那是非常漫长的事情,至少也要等几年之后了。
但她是个急性子的人,向来雷厉风行,更愿意办眼前就能看见效果的事。
种魔芋就是个绝佳的选择。
魔芋种好了,能做魔芋豆腐,魔芋干,魔芋面,甚至还有后世大卖的魔芋爽,这都是无法拒绝的商机啊!
秦省南部本来就是魔芋的主产区之一,产量肯定是不用愁的,成本可以压的很低。
而现在这个年代,魔芋当之无愧地居于开席办酒中第三的位置,第一是肉菜,第二是豆腐,第三就是魔芋。
它在推广时唯一受限的原因就是太有季节性。
魔芋果实并不太好存放,如今又没有蔬菜冷库,魔芋下来后,一般当季就会尽快消耗掉,免得放坏了。
当然,也不是没有保存的好的新鲜魔芋,毕竟还有魔芋种子的存在,不过那就需要主人家小心保管了。
因为没有批量种植,这些魔芋消耗起来并不困难,除却专门留的魔芋种,其他都会在当季吃光。
于是人们就算有需求,过了季也买不到,江云自然也没看到。
好在如今发现的也不晚,江云连饭都顾不得吃,和方婶子说了一声,端起那碗麻辣魔芋干就去找刘长富。
富哥!不对,大队长,你得听听我的意见,全公社一起种魔芋啊!
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