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第72章（第1页）

“还有这儿?、这儿?，是前年生疹子留的瘢痕，这也没褪尽呢。”

一旁有个宫女听了就笑?：“你这算什么？一双手最糟蹋的该是浣衣处，常年泡在水里洗些脏衣，污迹从手指染到了手肘。还有冬天用冷水，手上的裂口坏了好、好了坏，啧啧，我见过?她们的手的，实在不易！”

她们普通宫女也不用自己?洗衣服，一方?面是要专心做活儿?，一方?面也是宫人住的下所十分?狭窄，这么多宫人住在一起，就近洗衣晾晒根本?没门儿?。宫人的衣服都是统t?一送去浣衣处清洗的，浣衣处的宫女可以说是宫内最底层之一了。

活儿?辛苦不说，吃穿也差，拿的还少——八月良家子自不会?被分?配到这种地方?，私身一般也不会?。这种地方?的宫女大多是抄家、打仗从而没入宫廷的官奴婢，再不然就是犯了错后被再发配的普通宫女。

素娥自己?看自己?的手，觉得还不错，但也就是还不错，并不如何高看。这是因为她上辈子见惯了漂亮的手了！不说那些时常出现在广告里的手模的手了，就是日常生活中，谁没有几个手很漂亮，让人羡慕的熟人呢？

大多数人的手就算只是普通，也符合白皙柔软、无伤痕污迹等?要求吧？

而就是这样‘普通’的手，其?实在此时就够得上‘指如削葱根’这样的评语了——这在此时其?实已经很难了，完全是闲逸富贵男女才能有的。

宫廷生活037

素娥在煮仙草冻。

这个东西在她上辈子时随处可见，就是‘烧仙草’，属于奶茶经典款。素娥读初中?的时候，奶茶店还没那么常见，当时的连锁奶茶店大多挂台湾的品牌，烧仙草这种发源于闽南地区的小吃被引入倒不奇怪。

而在如今么，想?要再吃烧仙草可没那么容易。素娥也是最近同屋住的一个女孩，有些?中?暑，弄了一些?草药煮来喝，才发现这‘仙草’，或者说‘凉粉草’的——此时‘仙草’是一味药，不算特别常见，好像是唐末才开始被大夫接受。以这个时代的传播速度，京师中?少见也正常。

凉粉草作为一味药，有着消暑、清热、凉血、解毒的疗效。‘室友’中?暑，从太医局小学徒那儿买的一包草药里有这个，还是对?症的。

素娥上辈子出于兴趣，买过凉粉草做烧仙草吃（喜欢奶茶，觉得自己做会比较健康）。也是因为这个原因，所以能认出草药里的凉粉草。

现在一见这个，忽然就想?再吃一碗烧仙草了，所以?托了人从太医局买了些?凉粉草——这个倒是不难，毕竟这个季节买这种草药很正常，而且这也不是可以?用来下毒的药草

‘凉粉草’在此时还只产自闽地，都是在当地晾晒成仙草干了才作为一味草药贩卖到各地，所以?素娥从太医局拿到的也是用仙草上部茎叶制成的仙草干——这倒是省事不少，做烧仙草本?来用的就是仙草干。

淘米泡米备用，用清水洗去?仙草干上的灰尘，放入大锅之中?大伙熬煮。这一熬就是一个半时辰，素娥就在一旁烧火等着，还和澡堂老?宫女说些?话煮烧仙草要用大火，熬得浓稠，她过去?用的煮茶小火炉肯定?是不成的。可要去?御膳房借灶眼，她又?没那个脸，最后便来了澡堂这边。

澡堂这边是从下午开始烧水供应的，上午的灶眼用不着，素娥和这里的宫女混得熟了，花钱买燃料用用灶眼不成问题。

“姑娘这是熬什么饮子不成？”老?宫女闻着仙草煮出来的味儿，觉得挺清香的，此时不少饮子也是半药半茶，用草药做原料很常见，在她看来这烧仙草似乎也差不多。

“不是饮子，是一道点心。”直接说‘仙草冻’‘烧仙草’，别人都不知?道是什么，素娥也只能解释为‘点心’的一种了。又?说：“煮出来姑姑就知?道了，到时候姑姑也尝尝，这是消暑的佳味。”

素娥之前买燃料是照高价来的，本?就赚了素娥一笔，不然也不会那么爽快借灶眼了。此时又?说有的吃，老?宫女笑得合不拢嘴：“好好好，我就等着尝姑娘的手艺了老?身也是听说过的，姑娘善于烹饪，顾尚功在时赞不绝口。若不是先?来了尚功局，得了尚功的看重，说不得是要被?尚食局选去?的！”

大锅之中?，仙草干在翻滚的开水里浮浮沉沉，原本?的清水颜色变得越来越深，成了一种深黑色——素娥上辈子煮的仙草冻是深绿色的，因为用的仙草干非常新鲜，甚至没有完全晾干。当时还以?为是奶茶店用的材料不是真的仙草（确实有很多奶茶店没用真仙草），这才是黑色。

当然，后来她知?道了，仙草彻底晾干，再过一段时间去?煮，煮出来的仙草冻就是黑色的，就像现在这样。

煮了一个时辰左右，素娥觉得米差不多泡好了，就去?磨米浆。也可以?不用米浆，用普通的淀粉水都行，只不过上辈子她是按照米浆的做法做的，觉得这样做味道很好，比奶茶店里吃到的更好，所以?就照旧了。

磨出来的米浆洁白细腻，收集好后素娥就去?过滤仙草汁。煮好的一锅仙草汁用布过滤掉渣滓，得到干净的、黑色的汁水，然后将?这些?汁水倒入大锅熬煮，剩下就是分多次缓慢倒入米浆了。这个过程中?还要不断搅动，确保充分融合。

甚至倒完米浆后，搅拌依旧不能停不断搅拌中?素娥感?到锅里的黑色液体越来越稠，达到比浆糊略稀一点儿的状态就可以?了。从大锅舀到盆子里，再将?盆子放到盛了冰井水的大桶里冷却——她盖上了桶盖，接下来就是等待了。