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许盛杰拎着两斤五花肉和一斤桃酥和一斤鸡蛋糕来到大面村。
路上村民们大多在地里干活,有人探着他的身影不免多打量几眼,有些好奇。
他和董佳燕的婚事闹得不愉快,也就他脾气好没闹腾一场,村民们背后都说他憋屈了。不过许盛杰早把这事儿抛到九霄云外,直直朝着梁家屋里去。
宋春花一大早就起来准备,家里蔬菜有,只差新鲜猪肉,上回运气好借着一斤吃了,这回没那么好运,前一天便让梁宝军下河去捞鱼,大草鱼,足足有三斤多重,切成小块给红烧了,再煮了些土豆片,黄瓜片进去,味道飘香,也是个正儿八经的荤菜。
再做了个酸菜粉丝汤,夏天喝正好解了一身的暑气,另外炒了茄子豆角,醋溜白菜,整上一屉馒头,也是满满当当一桌菜。
她备得丰盛,见着许盛杰备的礼也丰盛,是实诚实心的,有肉有零嘴,想得周到。
再看看那人,身材高大,浓眉大眼,很有些英气,尤其是一双眼睛清明,真不愧是军人,她自来就对保家卫国的军人有股子崇拜之情,现在见着人一身正派模样,又在心里啐了一口陈思明。
“小许同志是吧快进屋坐。”宋春花见他递过去的几袋子东西,嘴上推辞两句,“你来就来,还带这么多礼,真是有心了。”
“应该的,春花婶儿。”
看着许盛杰被梁志高梁宝军迎进去,她转头拎着东西放到自己屋里,糖和糕点得锁柜子里,肉是新鲜的,今天中午没个正经肉,她提着草绳拎着肉去厨房,招呼正在炒菜的梁宝英,“老大,切一斤下来烧个红烧肉,剩下一斤拿盐抹了腌了放着。”
一斤肉已经够多,得省着些吃。
“行。”梁宝英做事利落,转头拿着菜刀切肉,一刀下去几乎分得正正好,又弹又滑的五花肉被放到一旁,她拿着盐抹上一半。
梁宝珍刚把鱼烧做好,起锅装盆,没想到又来一个大菜,还真是解了急。
她妈昨晚还愁,没借着猪肉担心许盛杰对自家有意见,觉得待客不周了,现在倒好,让他拎来的肉招待自己。
“宝珍,你烧吧,做好吃点,多放点油也成。”宋春花有心让闺女在姑爷面前露一手,她可不是吹的,宝珍做饭的手艺好,花样也多,要不是读书厉害,她高低得把闺女送去当厨师。
这年头,其实厨师不比读书人差,读书再厉害吃不饱饭也白搭。
要不说国营饭店的大厨吃香呢,上门做媒的是一茬接一茬。
“好,宝玲,再去地里掐点儿辣椒和葱进来。”厨子的一个本事就是爱使唤人。
梁宝玲已经习惯了,跑几趟能多吃点肉,值
“三姨,我呢我干啥”梦梦眼巴巴望着梁宝珍,厨房里每人都有事儿干,就她闲着,小丫头不乐意了。
“你跟着你小姨去,监督她摘辣椒。”梁宝珍想揉揉外甥女的头,又想起自己一手油烟只能作罢,“去吧,你别碰啊,小心辣了手又辣到眼睛。”
“好。”梦梦点点头,迈着小碎步往外跑。
梁宝珍动作麻利,一会儿功夫就将猪肉切成块,整整齐齐码在盘里,把辣椒姜蒜给切好备着,冬瓜切块洗净,准备好几门香料,最后端起一碗凝结的猪油。
宋春花一脸肉疼地看着闺女拿着锅铲铲了一勺猪油,心疼地直嚷嚷,“死丫头,咋挖这么多啊。”
没办法,现在村里吃不起菜油,这一碗猪油可是家里宝贝,平日炒菜也只舍得放一点儿,梁宝珍心知母亲心疼油,天地良心啊,想着五花肉能爆出油,她便只挖了那么一小块儿,谁知道还是被念叨了,锅铲抖了抖,又给抖了一小半下去。
宋春花这才满意了。
少许猪油在铁锅里烧得化开,梁宝珍生着火,不时探头往锅里望,一块块肥瘦均匀的五花肉争先下锅,和化开的猪油相遇的时刻出刺啦刺啦的声响,不多时,肉香四溢,堪比过年的时候。
堂屋桌上,众人已经坐齐,梁宝珍把着菜盆把最后一个临时加的菜放上桌,半分没往许盛杰那头看,只察觉道一道视线在自己身上划过,转瞬又划走了。
红烧肉烧得软糯,泛着金黄的色泽,又弹又滑,散着诱人的香气,就连那褐色的汤汁都馋得人快流口水了。
“来,小许,你尝尝看,这红烧肉是宝珍特地烧的,丫头做饭手艺好。”宋春花招呼客人吃饭。
许盛杰夹起一块肉放进嘴里,烧得软烂的五花肉仿佛一嚼就化,香气扑鼻,看着众人望向自己的眼光,他毫不吝啬夸赞之词,“很好吃。”
梁宝珍握着筷子的手一僵,是不是太言简意赅了
天知道,这已经是许盛杰难得的高度评价,一般人还得不到。
饭桌上,梁家人少了些拘谨,之前陈思明来吃一顿,念着他的身份,大伙儿说话有些注意,可退伍军人不一样,军人那是最可爱的人,和大家挨得近。
梁志高喝上两口酒就和人侃起大山,一个劲儿打听许盛杰当兵训练和上战场的事儿,当然他也有数,不该问的不问,就听个热闹。
许盛杰原本以为自己这趟来是被梁家人考察的,结果一不留神成了参军工作汇报几年当兵经历被梁志高搜刮得丝毫不剩。
男人谁没有个当兵的梦想梁宝军当年也想去,奈何自己是家里唯一一个男丁,宋春花舍不得他去,这会儿听着未来妹夫的话,兴致大起,菜也不想吃了,专心和人聊起来。
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