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第十三章准备酿酒（第1页）

郑师傅人虽有些古板，但接受新鲜事物来还是很负责认真的，并没有真的让田若雨教上一天，每种只做了两次，郑师傅就已经学的有模有样了。

酒足饭饱，郝乘风无意间咂嘴：“好菜好肉，就是没有好酒，可惜可惜。”

田若雨听了一耳朵，当下心中已有了计较，转了转眼珠笑道：“郝爷爷，小雨这里倒是有张好酒的方子，只是还没有动手做过，不知道郝爷爷有没有兴趣？”

郝乘风眉头一挑，颇感兴趣的凑近了些：“小雨此话当真？”

“自然当真，这方子可得来不易，只不过等我做出来可能都要过年了，要不这样，年后我将成品带来，郝爷爷若是看得上，我们再来细谈。”

郝乘风哪有不愿意的，当下就点头应承，凭着这两只叫花鸡的美味，他也对田若雨承诺的好酒多了丝期盼，直道只要是好酒，价格好说，急的是抓耳挠腮，饭后也不悠哉聊天了，直接就将几人送出了门，让她们早些做好早些来，不必非得等到年后。

田若雨这一趟赚得了第一桶丰收，一路上都乐得很，田如风也被感染，时不时地卖乖，田若雨小手一挥买了好几斤点心铺的好点心，喜得田如风嘴巴更甜。

林清跟在一边目光柔和的看着笑得开怀的田若雨，嘴角也缓缓勾起。

现在正是午后，田若雨这趟出来本来就想着赚了钱要买十三香的配料，这下还得买些酿酒

的粮食，还好这一趟她赚的银子不少。

她要酿制的不是别的，正是前世和大哥两人研究出来的其中一种酒。

这酒度数极高，却味甘回香，很受老爸的喜爱，二哥本就是商人，也不跟她们兄妹客气，直接就要了制作方法赚钱去了，没想到还卖的不错，两人一人得到了三成的股份。

田若雨想着既然要酿，干脆把自己所知的两种都酿出来算了，其一卖方子给郝爷爷的食肆，另一种则是自己留着，待以后有了条件，开家酒肆什么的也不错。

要说这两种酒，田若雨比较钟爱的还是三重醉，因为不仅味道好还养身，从青年道老年都适宜，她特地取了个朗朗上口的名字，名为三重醉。

这名字不光是叫着顺口，寓意也有。

三重醉意指三坛，出售时都是三坛一起卖，坛子虽然只有巴掌大，但这第一重就不好过，那不会喝酒的人，通常一杯过后就醉倒在地，任由人摆布，可见其度数有多高。

而喝到第二重的人通常都是会喝酒的人，这时就已经稍稍能品出酒中的滋味，入口味甘，让人忍不住一杯接着一杯。

再说能喝过第二重而不倒的才能被称作三重醉，能喝到这里的人无一不是好杯中之物的名家，酒量自不必说，他们多数都是冲着这酒既好喝又养身来的，款待亲朋来上这么三坛三重醉，既得了面子，又不怕伤了身子。

这么好的酒自然不能直接

卖了方子，那就需要另一种了。

另一种酒名字是大哥取的，通俗易懂，名为三杯倒。