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家里没有平底锅,这就比较糟糕了,家里的锅都是凸出去的,不像平底锅好用,倒了油也都顺着铁锅的弧度滑下去,都存在锅底了,平日里炒菜倒是好用,但是用来煎点菜就不怎么方便了,而且一次能煎的东西不多,放的多了也就顺着滑下去了,那和炒菜没区别了,所以秦奇在房间里翻了好一会儿才翻出来一个干净的刷子,蘸了油均匀的刷在锅里然后开干。
两人一个煎,一个撒辣椒粉,配合的相当默契,往往前一个后一个刚刚煎好,前一个已经被赵媛分好,一人一半给消灭掉了,虽然度有些慢,但是丝毫不影响食物的美味。
秦奇在切菜这方面也有点儿天赋,没有特意去练习,但是就是能把肉片切的薄薄的,这会儿在锅里煎的油亮亮的,但是吃到嘴里丝毫不会觉得油腻,反而有种说不出来的筋道,上面撒上的辣椒粉,里面放了花椒还有盐巴,激了五花肉的香味。
还有土豆片,秦奇刷刷刷的几刀下去,一颗原本圆滚滚的土豆,就被均匀的摆在了案板上,这会儿在热油的作用下,很快一边就变的焦黄,这中焦黄的土豆才是真的好吃,翻个面,待一会儿另一侧也一样煎的有些焦黄的时候,用筷子再中央轻轻一戳,就能直接戳穿,这样就是熟的透透的了,吃起来格外的绵软。
滑嫩嫩的豆腐原本就很好吃了,加热之后再上面稍微撒上一些辣椒,香的人舌头都要吞掉了,就是赵媛这个原本不是很爱吃豆腐的人,都忍不住一口接一口的往下咽呢。
还有水灵灵的白菜,因为赵媛的挑剔,最后没有用秦奇掰的那里两片,是赵媛把一整颗的白菜都掰开了,调了最里面的芯子里的那些小叶子,她觉得白菜里头就最里面这几片叶子最是好吃了。
其实和白菜比起来,娃娃菜的口感吃起来更好,但是这时候也没有娃娃菜给他们去找,起码她记得2ooo年以前华国是没有娃娃菜的,甚至之后的好多年里大家都不知道还有娃娃菜这种东西,所以就用最里面的几片叶子代替也是很好的选择了。
几十年后不也有人用白菜的芯子代替娃娃菜去卖吗,不就是因为这两个差异很小了,一般人也很难察觉出差异,更离谱的是很多人干脆就以为娃娃菜是白菜的菜心,所以赵媛这边心里四舍五入了一下她这就是吃的娃娃菜了。
小白菜一整片的直接放到锅里去满满的煎,要很勤快的翻面,不然就烧焦了,这个可和豆腐不一样,白菜叶子烧焦了味道可就差的多了。
不过秦奇手还是很快的,在这方面他是有点儿小骄傲的,煎好的白菜吃到嘴里还是水灵灵的,微微有一股甜味,这种甜味很淡,但是是另一种好吃。
最后的面头片赵媛的兴趣就不是很大了,最后的最后还是秦奇给解决了,用赵媛的话说:“谁点的菜,谁负责解决,我点的菜可都已经解决完了。”
秦奇虽然不介意吃最后的一点儿馒头片,但是还是被赵媛给气笑了,他这是为了谁啊!还有没有天理了。
赵媛心道,这都是常规操作啊,秦奇还是少见多怪了。从前和小姐妹一起吃去吃东西时,点菜的时候大家不都是这个也想吃,点,那个也想吃,点,大家你好我好大家好,等到了最后,恨不得分道扬镳,彼此界限分明,就怕还要多吃一口菜。
没办法,这也是华国人浪费可耻的观念深入人心了,一浪费就觉得自己简直造孽啊。
虽然过程中有一些小小意外,但是晚上这一餐,大体上夫妻两个都非常的满意,赵媛抹抹嘴边沾着的辣椒粉:“吃饱了,咱们洗洗睡觉吧。”说完凑过去秦奇那边闻了闻,一脸的嫌弃:“啊,好丑啊,都是油烟味儿。”
秦奇自己低头闻了闻,时有点儿油烟味儿,不过也正常,往日里做饭都会沾上饭菜的味道,更不要说今天这样的情况了。
但是:“你身上也很臭,一股味道,你要不要闻一下你自己的衣服再说话。”
赵媛拽起衣领的一角,闻了闻,有点儿,但是问题不大,她睁着眼睛说瞎话:“我是香的,没有油烟味儿,现在还能闻到肥皂的味道。”
说完就赶紧溜走了,她要去洗澡,不和秦奇在这里互相伤害了。
赵媛走了去洗澡,秦奇留下处理烂摊子,别看他们只是简简单单的吃了一点儿宵夜,但是这烂摊子不比往日里好打扫,打扫过一遭感觉自己手上都是油腻腻的,连带着感觉锅也没洗干净的。
想想赵媛洗个澡自来是拖拖拉拉的没有半个小时一个小时的多半出不来,干脆再清洗了一遍,他如果勉强放过不再洗一次,只怕这个事儿存在心里,等到洗过澡了又忍不住过来再洗一遍,这小毛病还是赵媛传染给他的,说是懒人的强迫症,这词用来形容还是很贴切的。
等到了厨房收拾的立整出去之后,洗澡间那边的门还是紧关着的,秦奇隔着问喊了一声:“媛媛,差不多得了,赶紧出来啊。”他就怕这人在里头洗个没完没了的,里面都是水汽,给人闷的昏头了。
这要是摔一下,他在外头还不知道,那可不得了,秦奇摸摸自己的脑袋,总感觉自己的头是不是稀薄了些,没办法都是愁的,越是临近产期,秦奇的担忧越是多,从前是想不到他自己也有这么婆婆妈妈的一天,觉得这里也可能危险,那里也可能危险,总之到处都可能出现问题,所以恨不得一天24小时都悬着心。
里头正忙着搓搓搓的赵媛模模糊糊好像听到有人叫她的名字,于是停下来侧耳细细听了一下又好像没有听到有人说话,以为是她自己幻听了,没放在心上继续快乐的搓搓搓。
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