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然后也开始倒油,不过她倒得并不多,是拿来煸鸡肉用的。
她现了,这个年代的人似乎做肉之前并不习惯先把他们煸一下。
可能是因为一般家庭根本没有油来做这些。
所以大家并没有这个习惯
参加了这个比赛之后,不少选手开始学着她这样做,只是他们还掌握不好那个度。
要么就是油倒多了,最后变成油炸或者炒菜了。
要么就是油倒少了,还没来得及反应菜就焦了。
喻小理把恰到好处的油倒进锅里,然后把稍微腌制了一下的鸡块滑进去,瞬间酱料的鲜香混着油香就爆满了整个厨房。
刚刚已经有些累了的评委们,眼里慢慢开始亮起期待的色彩。
这还不算玩,喻小理快煸好鸡肉,将其煎的两面金黄之后,将鸡肉捞出又倒了一点油。
和着刚刚煸鸡肉的油,开始将葱姜蒜辣椒倒下去翻炒。
瞬间爆香但不刺鼻的调料味,将前几个选手做菜留下的油伟,直接给冲了个干干净净。
这下子,厨师们是真的来兴致了。
大评委看着喻小理熟门熟路不忙不慌的样子,眼里满是惊艳。
他是真没想到,这小姑娘做饭竟有如此天赋。
今个他这已经许多年未见的外甥女忽然找上门,说自己和今天比赛的一个选手有过节,让他刁难对方的时候,他就没答应。
大评委是个一丝不苟的人。
他和外甥女处不来,也已经很多年没联系了。
不过因为徐星的提议,他到底是对这位叫喻小理的参赛选手格外关注了一些。
一开始
,他还没看出什么不一样的名堂。
结果等她开始做饭之后,他立刻就知道为什么外甥女要他针对她了。
这要是不针对的话,妥妥的就是第一名的种子嘛。
大评委现在看喻小理,是越看越喜欢。
他自己就很喜欢做饭,自然也很欣赏会做饭的人。
将调料的香味充分炒出来,喻小理把刚刚煸好的鸡肉倒进去翻炒了几下,然后将自己秘制的酱汁倒进去。
再把刚刚切好的香菇和土豆放进去,加入适量的水没过食材。
“煮个二十分钟左右,就好啦。”
做完一切,喻小理洗干净手,对着评委席灿然一笑。
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