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第36章第三十六章
雖說金冉冉才是教會李家人做包子的人。
但是在分成這件事情上,李家人願意,金滿堂也願意,那她就算是有些糾結,也只能聽他們的安排。
最後包子鋪五五分成的事情就算是定了下來。
李平做事很周全,為了兩家人以後不會因為這件事情有糾紛,還領著金滿堂去找了律師。
把兩家人的合資比例,分成比例,全都公證清楚了。
說起來也是金滿堂和馬桂香他們,以前都沒在這個問題上太過較真。
以前分成什麼的他們口頭上說了也就算了,並沒有像現在這樣正規的拿去公證過。
現在這蓋了章的公證書一家一份,看著總算是像樣了。
李平晃了晃手裡的公證書,笑著對金滿堂說道:「以後我們的分成就這樣了,可不能再改來改去了。」
金滿堂點頭道:「不改了。」
李平和韓芳到帝都的第三天,是包子鋪第一次分紅。
這天早上金滿堂忙完小館的活計後,沒有立刻回家休息,而是拿著手機和帳本去了包子鋪。
李家人此時也在包子鋪等著了。
一想到馬上就能分到錢了,馬桂香他們激動得臉都紅了。
李平更是緊張得一邊喝水,一邊不停地朝門口張望。
包子鋪開業到現在半個月了,雖然每天都沒少賺,不過沒到半個月,那些錢對於李家人來說,就只是一個數字。
今天把帳算清後,分到手的錢,那才是他們這段時間真真切切掙到手的錢。
包子鋪的帳並不難算,和金家小館賣的那麼多種食物不一樣,包子鋪就只賣包子、白粥和茶葉蛋。
店裡最賺錢的自然是包子,那白粥和茶葉蛋是馬桂香做來給客人配包子吃的。
因為來店裡打包的客人居多,堂食的客人偏少,所以白粥和茶葉蛋一天也賣不了多少。
茶葉蛋兩塊一個,白粥兩塊一份,就算是生意最好的時候,這兩樣東西加起來,一天也賣不到兩百塊錢。
馬桂香算過了,這半個月裡,白粥和茶葉蛋只賣了兩千出頭。
大頭還是包子,剛開業那幾天,他們包子做得少,每一天只能做出六七百個包子。
但是後面李平他們來了之後,每天至少會做一千六百個包子出來。
這一千六百個包子,每一天都是賣得乾淨淨的。
唯有昨天是例外,賣到上午十點鐘還剩下一屜多包子,被李平搬到金家小館後,也很快就在外賣平台上賣光了。
最後上半個月的店裡的總營業額一共是八萬一。
刨開房租一萬五,水電氣一千四百二,以及這半個月食材花掉一萬兩千多元的開銷後,剩下的淨利潤是五萬兩千元。
這個房租是兩家人商量過後,決定月中分成的時候就先出了。
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