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财有路了,陈文芳高兴的挖着葛根,整整挖了二堆,用桶跑了4个来回,然后堆到了卧室的角落,为什么堆卧室,因为只有卧室的门是完好的,其它的门都破破烂烂能看到里面,对于自己的口粮,陈文芳还是很看重的。
送完东西回家,已经快到中午了,去池塘边打好水来,陈文芳打算做个饭吃,翻了棵白菜出来,咦,里面有小包盐,唉,刘婶真是好人呀,陈文芳再次感叹,把锅洗干净,倒出一些玉米面,先吃采来的野菜,白菜留到明天吃吧,把荠菜,灰灰菜洗干净,马齿苋洗净过水,去除涩味,切碎,玉米面倒水,放入野菜,撒一丢丢盐,这里盐贵,少一点,拌均匀。锅烧热,小火,用手搓成一个厚厚的菜粑粑放进锅里,延锅下边放,足足放六个,野菜过了水量得没有那么有份量,陈文芳小心的烧着火,没有油,怕糊了。烧了一会,用轻轻的刮了一下,有轻松动,陈文芳用刀撬起饼子一边,用手拿着快的翻了个面,这样把六个饼子都翻面,继续用小火慢慢烘熟。陈文芳大多数时候都是非常有耐心的人,做事也一向如此,足足煎了半个多小时,饼子透出一股玉米味的清香。
用树枝夹起一块,咬了一口,满口生香,没有添加的玉米面真好吃,非常有玉米味。拿起放入缺碗中晾凉,等了一下,递给在旁边留口水等了半天的娃。
陈轩宇说,“妈妈,这个真好吃,好香,妈妈做得比刘奶奶做的好吃”
陈文芳笑道,“那你多吃点呀,好长高高,不过乖宝,有人的时候不可以喊妈妈,要叫娘,像大壮哥哥叫刘婶婶那样,知道吗?这里不是我们以前生活的地方了,不能让别人知道我们跟别人不一样”
陈轩宇道,“妈妈,我知道了”
陈文芳摸摸他的头道,“恩恩,如果不知道说什么先不说,看看情况再说话。乖宝”
陈轩宇点点头。
母子俩吃过饭,拿好东西去找蒲公英,这个东西很常见,荒地里到处都是,不一会挖了一大包,还装了一个桶,陈轩宇跟着妈妈到处野地撒欢,非常开心。在现代可见不到这么宽的视眼,出租房也小,租的二楼隔间,天天二点一线。陈文芳看着孩子,突然觉得也没有那么苦了,笑了笑,继续挖,直到装不下了,带到池塘边洗干净带回家,开始准备制作蒲公英茶。现没有锅铲,没办法跑了十多分钟去刘婶家借了个锅铲,还好刘婶家有一个旧的锅铲没丢掉。
先把蒲公英摘掉老叶黄叶,洗净泥沙,将洗好的蒲公英切成小段,放入无油无水的锅中,用小火慢慢翻炒。炒制过程中,蒲公英会蜷缩并出声音,慢慢的水分就蒸掉。炒至叶子完全干燥后,等完全冷却了用布包好。炒干后的蒲公英快减少。一大包蒲公英炒完估摸只有三到四斤。忙完天色已经将暗了。陈文芳快的收拾好东西热了热饼子吃晚饭。
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