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谢宁:“不如卖上次那个韭菜盒子吧,好吃。”
他翻了个身,“江廷~我们给你打下手好不好,你最好了,卖吧卖吧~”
江婷平躺着已经开始酝酿睡意了,闭着眼睛道:“好,卖卖卖。”
她脑子里闪现出一系列的小吃,除了韭菜盒子,还可以卖鸡蛋饼,卖铁板豆腐,卖凉面凉皮凉虾。
等等,她收住了思绪,这些东西要卖的话,都要经过钟叔等人的同意才行,准备起来也费功夫,还是先卖个韭菜盒子试试吧。
次日早上,江婷正端着碗和谢宁二人坐在阴凉处吃早食,去各个大营送饭的火头军激动地回来了。
“诶!你们知道昨儿的奶茶有多受欢迎吗?”
“我刚去送饭,被他们拉着不让走,非让我帮忙让他们喝上奶茶,我可不敢打包票啊!”
“哈哈哈,以前那些大营的人都看不上我们火头营的,老子今儿终于硬气了一回!”
“叫他们自个儿排队去!”
江婷和谢宁对视一眼,皆笑了起来。
秦玦端着碗走来,无奈道:“今日想去放羊的火头军太多了,我只需要四个人,他们为了抢名额都要掐起来了。”
谢宁挤眉弄眼道:“那他们岂不是要讨好你。”
秦玦笑道:“讨好我有什么用,他们就是觉得挤羊奶鲜好玩才想去。”
谢宁咦了一声,“一点也不好玩,弄得一身膻味。”
中午时候,江婷回到营帐,准备把昨日秦玦打的那两只野兔处理了。
八月,草木茂盛,野兔的个头都很大,肉质丰厚,她准备做一个冷吃兔,再做一个红烧兔肉。
兔子昨晚就已经被秦玦扒了皮掏空内脏,兔毛可以留着冬天做帽子手套。
江婷将兔子肉剁成块,用清水泡了会,再腌制好。
一只兔子下入油锅炸,炸得外酥里嫩,捞出来控油,锅里只留底油,放入蒜蓉姜末干辣椒白糖芝麻花椒面等等佐料翻炒均匀,一份不是那么正宗但香辣诱人的冷吃兔就出锅了。
另一只兔子焯水后爆炒再焖煮,放一些土豆辣椒香菇进去,一份黄焖鸡的改良版黄焖兔就完成了。
江婷另外装出了两盘,那是给周东留的,上午时候遇见周东,她顺口提了嘴今天中午吃兔子,又想到昨天跟周东去镇上采买,还欠他一顿饭。
是以她把火熄灭后给桌上的菜盖上罩子,就端着菜去找周东。
“东哥,来,冷吃兔和黄焖兔。”
江婷将两盘菜放在桌上,却现周东笑得有点勉强,“怎么了这是?”
“没事没事。”周东道,“我……我就是肚子不太舒服,可惜你做了两盘好菜了。”
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