手机浏览器扫描二维码访问
第52頁（第2页）
樓下。遮陰棚。
程夏另起一隻?鍋，給半邊鴨子煎一煎，澆上?酸梅汁，之後小火燜煮著?，二十分鐘後，翻個面，繼續燜煮……
定個鬧鐘，蓋上?蓋子，接下來只?有耐心等待著?時?間的醞釀。
浸泡出?血水，刮去魚腹內黑膜的鯽魚，每條個頭挺大，約莫有十幾厘米左右大小。
給魚背開幾個花刀，方便入味兒。
瀝乾水分，熱鍋冷油，加一勺食鹽，均勻鋪開在浸著?熱油的鐵鍋，沿著?鍋邊貼上?鯽魚，依次貼上?七八條。
鍋中沒有多餘位置，程夏會?看裝鯽魚的容器，約莫要分成兩鍋來煎。
剛下鍋的鯽魚，不能立即抄動，魚皮魚肉容易破掉散掉。
等待熱油煎至魚皮金黃，定了型，這時?候可以抄動翻面，把另一面也煎至金黃。
兩面金黃的鯽魚，放到乾淨容器里，依葫蘆畫瓢，她把剩下的鯽魚一鍋一鍋全?部煎好。
煎好的鯽魚，撈出?，鍋中底油，放蔥姜蒜、花椒、一勺豆瓣醬、幾個干辣椒段炒出?紅油，把煎好的鯽魚全?部倒進鍋中。
加食鹽、生抽、胡椒粉，少許白糖，沿著?鍋邊倒一圈香醋，適量清水，沒過一身一半，即可，大火煮開，轉小火煮十分鐘。
十分鐘後，大火收掉魚汁兒，出?鍋裝盤。
手機鬧鐘響起，程夏解開鹵豬頭肉的湯桶，放入處理好的雞爪，一節節的蓮藕，卷好的海帶片。
時?間來到中午十一點十分。
豬裡脊肉用食鹽和?料酒，醃製了半小時?。
土豆澱粉和?清水也浸泡了半小時?。
經過半小時?的沉澱，水澱粉里一半清水，一半沉底的澱粉。
倒去上?面的清水，取用容器底部的濕潤澱粉，給肉片抓勻攪拌，下鍋油炸。
裹著?水澱粉的肉片下鍋，立即滋滋響，鍋中熱油翻滾著?油泡泡。
翻滾的熱油，迅包裹住肉片，劇烈的油溫，炸干表面裹著?的水澱粉，以肉眼可見的度定型，炸出?脆皮。
隨著?油泡泡不斷翻滾，油煙攜帶的油香肉香，齊齊飄出?
香味分子，在空氣里四處亂竄。
醬肉骨頭的香氣，偏厚重濃郁，醬香鮮明濃烈，肉香四溢，有氣吞山河之勢。
豬頭肉的鹵香，也不遑多讓。
它?不似醬肉骨頭那樣盛氣凌人?，鹵香是多種香料和?食材的相互交織，八角釋放出?的茴香油，和?食材釋放出?的鮮味分子，胺基酸，兩股交織為一鍋濃香又張揚的鹵湯。
文火慢熬，兼具豪邁與溫吞。
醬肉骨頭和?鹵豬頭肉占據著?江山，而線下這股油炸香氣，堪稱藝術，經過高溫油炸，使?得掛在肉片的水澱粉，變作了酥。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦（.&1t;）
&1t;：
斗罗之圣剑使
你是王吗，不，我只是一个骑士，这是一个穿越者手持圣剑在斗罗大6书写传奇的故事。...
原神：从帝君的天星中诞生
简介关于原神从帝君的天星中诞生cp散空，散出场会晚一点穿梭于诸多世界不断旅行的空与荧，却在这一次异世之旅中途受到神灵的阻拦，妹妹被神灵带走，而空却因为失控的穿越系统失去了记忆，并且跨越了漫长岁月变成了提瓦特大6的原住民，当他再度苏醒之时，睁眼便见魔神摩拉克斯与归终以及仙人留云借风真君，正眼带稀奇的向他瞩目，讨论他这条从帝君招来的天星里爬出的小岩龙算不算帝君生的孩子摩拉克斯这以普遍理性而言，单纯造物并没有继承血缘关系一说而且岩元素生物的父母，应该是岩元素本身吧一脸懵懂无知的小岩龙看着他叽？摩拉克斯为什么是叽？归终留云借风真君原来帝君龙身的叫声是这样的吗？！不过这小家伙在说什么？摩拉克斯不！并不是它在喊母亲归终留云借风哇哦～摩拉克斯起码叫父亲。...
求生游戏：我的外挂能叠加
一辆奇怪的列车，无人知晓它从哪里来，会开往哪里去。直到登上列车之后，才现乘客们要面临的是一场场危及性命的求生游戏。列车守则不可违反，站台游戏危险重重，迄今为止没有一个人活着下车。直到赵浔出现。赵浔谢邀，这真是一场非常愉快的旅途呢。无女主，无限流，原创副本各位书友要是觉得求生游戏我的外挂能叠加还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
穿越之闲鱼妾室的日常
穿越宅斗宫斗无金手指后期独宠张昔年穿越了，穿成了靖王后院的一个侍妾。上有背景雄厚手段狠厉的王妃，中有无脑且战斗力爆表的侧妃，下有重生女和穿越女斗得你来我往。张昔年瑟瑟发抖。她没有金手指，也不想争宠，只想安安分分的当一条咸鱼，好好的苟着，顺便再生个包子，让他给自己养老。苟着苟着，张昔年就觉得有些不对劲，靖王的眼神为什么她越来越看不懂了，而且她的肚子，更是鼓了一次又一次。...
快穿：娇气包一撒娇，天神魂会飘
简介关于快穿娇气包一撒娇，天神魂会飘双男主＋快穿1v1＋甜文夏枝本来是天神殿里的一颗小树苗，成精后就一直粘着银月天神不放，可是好巧不巧，天神要历劫，就成了万千小世界中的角色，等着被攻略。这怎么行！不就是攻略么，小树苗精绝不认输！他带着天帝赐予的新生系统锁锁，开启了小世界攻略之旅第一位面外星入侵喵x地球温柔铲屎官你说什么？某喵拍着胸脯，气宇轩昂，我是伟大喵喵星的伟大喵喵王子夏枝！第二位面病弱小娇娇x强护妻异能者你几年级了？夏枝委屈的小声嘟囔我成年了第三位面白切黑乖软娇娇x痞帅凄惨少年以后嘴硬一次，我就扒你一件衣服。看我不把你的嘴亲软！...
狼人杀开局拥有上帝视野
简介关于狼人杀开局拥有上帝视野苏培一觉醒来现自己穿越到了恐怖游戏中，正在进行的狼人杀逃生局。脑海里涌入一股子信息。这里被一股神秘力量控制。赢的人可以获得越常人的力量跟道具，输了的人则是成为游戏的养料，滋养不知名的恐怖存在。被选中的人都是玩家，分不同阵营，好人阵营，狼人阵营，两者对立，没有平局，只有输赢。来不及多想，耳边传来一股有些魔音，似男非男，似女非女，更不是机器的声音，里面是有起伏，沙沙沙的电流声略过...