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“得咧,二十张,你师公的也算上,别忘记抹上腐乳。”
上官曦在它身后哈哈大笑。
为了保证摆摊的收入,得让所有人都做回小白鼠,于是隔天晚间饭堂小食铺试营业,也是让大家对味道和定价提点意见。以免四合院这些大佬们身上没有小钱,景珩带着一箩筐铜板蹲在门口给人兑换,还不忘推销身旁摆放着的糖葫芦,这糖葫芦还是冯婶帮忙做好的,里头的各种水果都是从家里各个屋子里撸来的,成本他自动忽略不计,至于白糖是他通过墨心从作坊里买的,自然是最低价。
靳霄虽然每晚和上官曦对弈,并吃着她带来的花样繁多的点心,但这还是第一回看她在锅灶前忙活,上官家娇养的嫡小姐,穿着打了补丁的粗布袄子,头上随意包了块布巾,脸上还蒙了块口罩,干起活来一点不含糊,不知道的还以为她本就是农家出身。
他手上拿着一根糖葫芦走到摊位前,上官曦早就注意到了,一边星月开口问道:“这位大哥,我们这烧麦两文钱一个。鸡蛋灌饼六文钱一张,十文钱两张。”
靳霄看着她认真的模样,嘴角微微上扬,“来两张鸡蛋灌饼。”
上官曦已经在锅底刷些了油,然后将饼坯放了进去,待饼坯鼓起后,便用筷子将其戳开,左手将混了葱花的蛋液倒了进去,一系列操作相当娴熟。
“这位大哥您要是要辣酱还是甜面酱?”这回是上官曦问的。
“些许辣酱。”靳霄嘴角的笑意又扩大了些。
上官曦看在眼里,心上像被羽毛轻拂般,痒痒地,只一抹淡淡的笑容却让上官曦失了魂。
她垂眸正准备刷辣酱,却被念念拦住了,“姐,那是甜面酱。”
“哦!看错了。”她赶紧刷上辣酱,将两张饼子放在油纸袋里,递给了靳霄,指尖不经意地相触,让她又是一震,她决定晚上不洗手了。
靳霄吃了一口鸡蛋灌饼,说了一句“味道不错”,便去了隔壁摊子。上官曦那口罩后的唇角勾起一个大大的弧度。
上官鹤差点没认出来宝贝孙女,这雷人的扮相,熟练的手艺哪一点跟上官曦也不沾边啊!
“这位老爷,要不要尝尝烧麦和鸡蛋灌饼?”上官曦那露在外头的眼睛调皮地眨了眨。
上官鹤憋住笑,递了十二个铜板过去,星月连忙接住,还不忘道谢,“诚惠十二文钱,您请稍等,一会儿就好。”
嗯,还挺像那么回事。
“你们这饼子五六文一个,可有赚头?”上官鹤看这又是白面饼子,又是鸡蛋,还有酱和油,碳火还没算。
“这要是别人卖那指定没赚头,谁让我们住在这里有着得天独厚的优势了。”
上官鹤也明白了,远处那一排作坊可不就是优势。
“再说镇子上的人大都不会太富裕,五六文钱一个的鸡蛋饼赚得确实不多,辛苦些走个量吧。”
“辣酱甜面酱各来一个?”
“行。”
“您拿好,吃得好再来啊!”
上官鹤先是咬了口烧麦,嗯,香!裹着猪油的米粒晶莹透亮软糯入味,油渣酥脆,混合着菇子的香气,一个小烧麦两口就下肚了。
于是他转回头递给星月十文钱,“再来五个烧麦。”
上官曦伸手给拦住了,“糯米食晚上吃多了不易克化,明早再吃。”
“好吧。”上官咂吧了下嘴,真香!
靳霄那些个护卫可是看到了,每人直接买了十文钱的烧麦,十文钱的饼子。烧麦一口一个,再回头想买,摊子已经被陌南枫的近卫们围住了,他们没有本事挤进去,就这样上百个烧麦一抢而空。
老夫人带着微生家的后生们没抢到烧麦还有些遗憾,云烟积极地推销酸辣汤和藕粉茶。
“这位老夫人,您吃了鸡蛋灌饼是不是觉得口干,不妨尝尝我们的酸辣汤,爽口开胃,一碗下肚浑身暖乎乎的,只要五文钱一碗。”
孙女演戏老夫人自然配合,“我这牙口吃不得酸,你给我冲杯藕粉茶,少搁点糖。”
“好嘞!藕粉茶六文一碗。”
以沫用勺子舀出三勺藕粉,先用少量冷水和匀,再倒入滚水,迅搅拌,然后加入糖和配料,若是按以前家里的吃法配料都有十几种,爱吃啥放啥,可这六文钱的藕粉就不能那样式的了,一来藕粉本就是稀罕物,二来配料太多成本太高,三来遇到斤斤计较的给多给少也麻烦,于是以沫只将花生芝麻和山楂片磨碎混合在一起,每碗放上两勺。
微生家的后生们怕回头买不到,两样各来了一份。就这样吃完还后悔,那藕粉茶几口一吸溜就没了,再想买摊子前一点缝隙都没有,连自家兄弟的烤红薯都提前收摊了,实在是再烤一炉时间有点长,六文一斤的烤红薯供不应求啊!
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