青豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

第39章 烤麻雀（第1页）

说话间李友春摇摇摆摆地走进院子，顺手把个旧笸箩丢在角落里：“罗大爷，有借有还，再借不难，笸箩我还你了。”一手得意地高举起串麻雀，麻雀被他用细绳绑住脚，正扑闪着翅膀四处乱飞。

耿有成凑上前看了一眼，撇嘴道：“我说是啥宝贝，原来是麻雀啊，这玩意一点肉都没有有啥吃头？”

见耿有成压根没把自己辛苦半天得来的收获放在眼里，李友春又气又恼，他冷笑道：”你个瓜娃子懂什么，麻雀虽小，可是麻雀肉不仅有补肾壮阳之功，还可益精补髓，可是不可多得的好东西。“

罗大娘在旁看了直咂嘴：”四川佬你真厉害，天寒地冻的，你从哪抓来这么多麻雀？“

李友春哈哈笑道：”大娘，你不知道，我当兵前是猎户，一直在滚子坪靠打猎为生，提起我的名字十里八村无人不知无人不晓，为什么呢？我本事大呀，不说别的，单说有一次我和人打赌，一个人赤手空拳进了滚子坪大山里，足足待了十天，不仅没有饿着，还养得壮壮地出了山。你说和在山里待十天相比，抓些麻雀算的了什么。“

王自健简单漱了口，洗了把脸，正准备去吃早饭，听言“叱”了一声道：”又在吹牛。你赶紧抓紧时间处理麻雀，连长说了，过一会我们就要出了。“

李友春听到马上要走才没有和王自健理论，他问罗大爷要了把尖刀，拎着麻雀径自走到屋旁树林里，动作麻利地在麻雀后门开个小口，把内脏掏出，然后刨开积雪，在地上挖了个坑把内脏丢在坑里。

石头问他：”友春哥，要我帮忙不？“

李友春摆摆手：”不用，我一个人就能搞定。石头你劈柴辛苦，在一旁看着就行，免得又弄脏了手。“说话间，他已经将麻雀处理妥当，接着他用土把内脏掩埋，口里不住念叨着什么，石头听不太清楚，隐约听到“耿有成、、、找他”几句话。

李友春又挖了个直径2o公分，深十公分的土坑，他把挖出的黄土用雪调成糊状，均匀地涂抹在麻雀身上，里里外外抹了个遍，然后在手里不断转动，最后变成一个个如同孩童拳头大小的泥球，他似乎很满意自己的作品，举起一个泥球问石头：“怎么样，石头，漂亮吧！”

石头道：“漂亮，友春哥，你的手真巧。”

李友春得意地说道：“做成圆形，不光是为了好看，更主要的是里面的麻雀肉不会一半生一半熟了。”

王自健喝完粥，抑制不住心中的好奇，赶过来观瞧，听了李友春的话总结道：“更主要的是为了让麻雀受热均匀。”

李友春连声道：“对，对，就是这个意思。排长，你就像我肚子里的蛔虫，我想说啥你都知道。”

王自健讨了个没趣，指着李友春道：”你、你......粗俗、野蛮。“

袁西连忙上前劝道：”自健，你又不是不知道友春这张嘴，什么时候都要占便宜。友春，你也别光顾着耍嘴皮子，时间不早了，赶紧把麻雀处理好。“

李友春知道袁西不喜欢见到底下的弟兄争吵，于是不敢吱声，他把十五个泥球一个个放进坑里摆好，又将坑填平。

李友春向罗大爷要了些秸秆作为引火之物，又折了些树枝，石头闲不住，两人相帮着在土坑上面架好树枝生了把火，不一会儿火势渐大，树枝被烧得噼啪作响。

耿有成笼着手，悠然自得地走过来，他伸出手装作一副来烤火的样子问李友春：“四川佬，你在烤麻雀？好吃不？”

李友春因他刚才一脸不屑的样子，心里不高兴，不愿意理他，他抓把雪擦干净手，又故意拿树枝拨动了一下火堆，火苗腾地窜起，差点烧到耿有成。

耿有成慌忙闪开，他刚才虽然比其他人多吃了些红薯，但红薯毕竟不是荤腥之物，见有麻雀肉可以打打牙祭，他肚里的馋虫作，哪里肯离开，耿有成又凑上前提鼻子闻了闻：“不对呀，烤了这么半天，怎么一点肉香味都闻不到？”

李友春没好气地回了一句：“埋在土里的东西你也闻得到味道？你是狗鼻子哇？”

耿有成讪笑道：“你刚才把麻雀肉说的那么神奇，我还以为它和别的肉不一样，埋在土里也闻得到香味。”

李友春见耿有成总是没话找话说，哪里会不知道他的意思，见他猴急的馋样，不禁笑骂道：“大牛你放心吧，烤麻雀少谁也少不了你那份，你就安心等着，别总在我眼前晃悠，晃得我头晕。”

耿有成听到自己有份，这才放下心来，他蹲在李友春身边问道：“友春，麻雀肉真的那么好吃?”

李友春故意吊他的胃口，说道：“好不好吃我说了不算，等会你自己尝尝不就知道了。”

耿有成眼巴巴地等了一个多小时，李友春看看时间差不多了，把火撤了，木炭拨开，小心地挖出泥球，泥球在地里被炙烤多时，个个黄干透，像极了大号的大补丸。

耿有成性子急，伸手去拿，泥球在地里炙烤多时，温度极高，他痛呼一声，忙缩回手，李友春哈哈大笑：”大牛，谁叫你好吃来着，活该，现在你知道什么叫心急吃不了热豆腐了？“

石头也有些着急：”友春哥，麻雀能吃了不？“

李友春没有回答，他随手捡起根树枝用力去敲泥球，“啪嚓”一声泥球应声碎了，随着泥巴的脱落，麻雀身上的羽毛也一根不剩都被带走了。

李友春问大妈要了点盐撒在冒着热气的麻雀肉上，他不无遗憾地摇摇头：”要是再来点麻油和辣椒粉抹在上面味道就更好了，现在只能这样将就了。“他把麻雀肉递给袁西：“连长，你先尝尝这麻雀肉要的不要的。”

麻雀一共有十五只，算上大爷大妈七个人，每个人两只还多出来一只，李友春把多出来的这只烤麻雀给了石头，他说道：”小石头劈了那么多柴，很辛苦，多吃一只。“

石头又想把烤麻雀让给袁西，袁西制止了他：”友春说得对，你理应当多吃一只。“

耿有成这次吸取了吃豆腐的教训，不敢囫囵吞枣地往肚子里咽了，他把麻雀撕扯开，一点点地往嘴里送，一面品尝一面赞不绝口：”好吃，真好吃。“

王自健也赞道：”四川佬，真别说，你小子的手艺着实不赖，不去做厨师真是浪费了人才，不过，烤麻雀好吃是好吃，就是分量太少，吃的不过瘾。“

耿有成嘴大心急，即使想吃慢点，也比其他人快得多，他砸吧砸吧嘴，舔干净手指，意犹未尽地说道：”排长说的是，这样的美味给我十只，不，一百只我也吃得下。“

罗大爷吃了一只就不舍得吃了，他笑道：”这样吃有点可惜，不如留到晚上，俺坐在炕头上，温上二两老酒，用烤麻雀送酒那才叫美。“

罗大娘嗔怪地看了他一眼：“喝酒俺不拦着你，不过不要喝多了又耍酒疯。给，俺这只烤麻雀也让给你下酒。”