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第一百章 啊梨罐头上蒸（第3页）
嘁…
这群小趴菜。
真以为动作很隐蔽。
殊不知，这一切都落入吴永眼中。
怪不得他以前想过来小院蹭饭，同僚皆左顾言有推脱。敢情…一旦来小院蹭饭，个个都化身“叫花子”。
不过，玉娘烧的饭菜真香。
他也想藏点…
奈何今晚跟陈卿他们坐一桌。
桌上还有玉娘和四娘子，别说他不敢偷渡，连陈卿李寺正都端端正正吃着喝着，毕竟都是要脸的人。
一顿饭。
众人吃的心满意足。
而后。
开始清洗坛坛缸缸和罐罐。
陈卿让官厨采买仆役买的坛、缸和罐都送了过来。
此前，没有人做过罐头。
自然不知梨罐头用哪种器皿适合。
於是，玉娘就想着都试试。等用过之后，自然会知道哪种器皿合适。
宋柊倒是知道瓶更好。
只是…
大周的瓶多用来插花或是用作摆设。
这些瓶都是瓷器，与陶器相比较，瓷器价格昂贵。用瓷器装罐头，太奢侈。
等以后，倒是可以烧制一批瓶装罐头。
当然，这些罐头的去处必然是皇家贵胄之家。
坛坛缸缸罐罐清洗干净沥水。
秋梨切块，糖水煮好。
开始装坛缸罐，另一边蒸笼已经摆好。
“真甜…”时桜舔着嘴唇，紧盯着蒸笼上的梨罐头。甜腻的香味充盈整个小院各个角落，时不时能听到吞咽口水的声响。
看得出…
大家很喜欢甜味。
想想也对，大周糖的种类很单调。
白糖有，稀少且昂贵。
主要是制糖技术陈旧，提纯不够，冰糖还没有。比较多的是红糖和麦芽糖，其他的都是加糖的糕点。
这次用来制作梨罐头的糖便是红糖。
差了点，但别无选择。
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