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第16章 无双绣娘二（第2页）
秦无双家中。
看着古代同款没有油水没有盐的青菜，霍辰安无奈了，谁叫这是人家请客呢，自己没得挑。
突然他似是想到了什么便说道：“有菜无酒怎么行，你俩稍等片刻。”
于是霍辰安便从马车上拿了一坛子酒水出来。
看着酒香四溢的坛子，秦无双没有顾及旁边馋的可怜巴巴的小丫鬟，直接拒绝道“霍公子这是你主家的酒水吧？太贵重了！奴家不能喝。”
古代素有十斤粮食一斤酒的说法，很多朝代为了保存粮食，都是禁酒的。可见酒在古代有多珍贵。
“不是主家的酒，是我的酒。”霍辰安自然也是明白秦无双的顾虑。她是担心自己被主家责罚。
真是个善良的姑娘！于是一个想法便萌生了出来。
“当真是霍公子的酒？”无双姑娘有些惊诧。
她越看不透这位霍公子了。
身为一个家丁，却能够出口成章，而且还有酒水这样的贵重物品傍身。
不但如此，他为人还古道热肠乐于助人，仔细观瞧人长得也是蛮俊秀的……
霍辰安自然是不知道秦无双的内心想法，他只回道：“嗯，其中曲折说来话长。不过我这倒是有一桩好事想与姑娘商议。”
“公子与我有救命之恩，有何吩咐但无不从。”无双说道。
“借姑娘厨房一用。”霍辰安当即起身说道。
“厨房？”无双不知道霍辰安借用厨房要干什么，但还是答应了下来。
很快一车的酒水都卸到了院子里，霍辰安利用锅灶做了一个简易的蒸馏装置。
吨吨吨，几坛美酒倒入锅中，起火开始烧锅。
不多时，酒水便开始沸腾，蒸汽上升遇到锅盖后开始冷凝，沿着霍辰安早就预制好的引流的竹竿滴落到一个坛子里。
原本的美酒因为酿酒工艺的问题，酒水中掺有许多杂质，浑浊不堪。
而且大多数酒精度数根本控制不了，所以普遍度数不高。
但经过蒸馏之后，一来去处了其中的杂质，二来提高了酒精度数，三则是通过加热加了芳香烃的产生和酯化反应的进行，虽然量很小，但是闻起来会更香一些。
无双和小丫鬟云儿都是一脸惊奇的看着顺着竹竿滴出来的酒水，一股酒精的醇香弥漫在空气之中。
经过一番折腾，最终五坛美酒才蒸馏出了一坛清酒。
霍辰安满意的看着第一次蒸馏的成果，他分别给无双和小丫鬟一人到了一杯。
“哈，好辣！”无双抿了一口，辣得忍不住吐出了丁香小舌，小手不断的呼扇着，模样十分可爱。
“哈哈哈。这酒怎么样？”霍辰安笑着问道。
“好烈、好醇。是好酒。”无双评价道。
霍辰安微微颔，她的评价十分中肯。
“无双姑娘姑娘觉得这酒卖多少钱合适？”
无双略微思考，外面的酒水都要几十钱甚至上百钱，这酒水耗费了五坛酒才得到一坛，价值起码提升五倍，于是她开口说道：
“1两银子一坛。”
霍辰安微微一笑说道：“我想要卖十两一坛。”
未来美食日记
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