青豆小说

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第32章（第1页）

太子欣喜之余，也不忘给裴清好处，他知道一般的世家大族都有各自的特色菜品，这些菜品的做法都是藏得严严实实的，轻易不会让人看见，这也是世家的底蕴之一。

而裴清能这么爽快地答应他，他也不能让裴清吃亏。

庖厨被太子喊过来学新菜谱的时候还有些不理解，尤其是看到居然是和裴清学习，就更加不能理解。

可是太子的话在面前压着，他也不能不听，只能看着裴清又做了一次炒豆芽，看到裴清展示出来的新厨具，新烹调手法，庖厨都看傻了眼。

看着裴清新鲜炒出来的豆芽，四人都有点蠢蠢欲动，刚刚一盘子豆芽也没有多少，尤其是五个人吃，都是胃口大的少年人，别说吃饱了，连吃过瘾都没有。

只是有个外人在这边，四人都不好意思动手。

庖厨盯着面前这碟豆芽菜看了一会，吞了吞口水，问：“裴公子，这菜我能不能尝一口？”

这不管是做什么菜，哪怕是看着裴清做的，也得尝尝味道，不然很可能就学了个形，没学到味道。

见裴清同意，庖厨才尝了一口豆芽菜，这一吃就现这新式烹调手法不一般，虽然这芽菜的味道比以前尝过的芽菜好，但是烹调手法也是更合适，味道更浓郁，口感却更清爽了。

裴清看他就尝那么一口，干脆让他多吃几口，吃准味道就可以试着做了。

不过裴清觉得这应该也不难，毕竟炒豆芽应该算是炒菜中难度比较低的菜式了。

而后裴清又炒了一盘豆芽菜，把带来的食材都用完了，才满足了在场几人的胃口，顺便也解救了一下自己的嘴馋。

因为五个人都在吃豆芽菜，以至于膳房送来的菜色里除了饭吃了，肉吃了些，菜一动没动，膳房将餐食撤回去的时候就有些忐忑，莫非是做得太难吃了，以至于太子都不满了。

上次三皇子不满，闹得不得了，这要是太子也不满意，那他们膳房还能有好日子过吗？

出于这个担心，当天傍晚，不少人现膳房提供的饭食味道居然比之前好些了。

第31章

一个下午的时间足够东宫的庖厨将裴清教授的这道炒豆芽学好，当然，最主要也是因为炒豆芽难度低，换个菜可能就不太行了。

庖厨尝了又尝，确定这炒豆芽的味道和他尝过的那盘味道相近，才安心下来。

虽然还想再试试手，可是扭头一看，庖厨就现裴清再拿过来的豆芽已经剩得不多了，这再试下去，给太上皇和皇帝皇后的分量就不够了。

不过这一轮尝试下来，庖厨现这炒菜味道好，可也有一个缺点，趁热吃就好吃，菜肴凉了后那味道就差了不少。

虽说宫中有冬日用于加热菜品的小火炉，对于炙烤炖煮的菜品恰到好处，可对这炒豆芽来说却不太合适。

庖厨试过了，炒完之后放在火炉上加热一会，再端上桌，滋味就不如刚出锅那般鲜美脆爽。

快到了宫中用膳的时间，庖厨也没想出解决办法，只能硬着头皮和太子禀报这事。

太子听到也是皱了皱眉，这道菜是他孝敬长辈的，自然是想要尽善尽美。

裴清这时候还没离开，听到庖厨的话，裴清忍不住问：“就一定要在东宫做吗，不能去大明宫的膳房做吗？”

从东宫做好一盘炒菜送到大明宫，菜肯定是凉了，但是在大明宫的膳房做菜再送过去，总不至于凉吧。

“把菜和配料准备好，拎着锅过去，就借用一下灶台，应该不会太麻烦吧，也能趁热送上去。”裴清道。

“这不合宫里的规矩。”太子脱口而出。

可话说完，太子又感觉不对劲，宫规好像也没有这条。

而且太子也想到了太上皇居住的永安宫，距离东宫也是有一段距离的，如果是从东宫送菜过去，等到了早就凉透了，而用裴清的主意，麻烦就解决了。

裴清也就是随口一说，不管太子接不接受他的意见，收拾好东西就离开了。

明天就是休沐日，上午他要去裴家田庄看看豆芽的情况，下午就要去邓府补课，忙得很，只想趁着下午到晚上这段时间好好休息下。