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“吃饭也不一定要在餐馆啊,”
夏沫拉着他拐进一条小巷,“那些饭店餐馆做的菜一点也不好吃,还不如我自己做的呢。”
应该说,大部分都比不过你的手艺。
夏沫拉着苏辙到来巷口的一家小店,苏辙抬头看了一眼招牌。
源记美食。
很简陋的招牌,已经掉漆。
门店不大,甚至摆不下两套桌椅,门口的炉灶上,明黄色的火焰熊熊猛烈,老板在一旁颠锅掌勺,熟练地翻炒着。
夏沫轻车熟路地走过去,“老板,要一份炒饭。”
她转头看着苏辙,“你要什么?炒饭还是炒粉?”
“炒粉吧。”
“老板,再加一份炒粉。”
两人在巷子里的折叠桌旁坐下,黑色落地扇在一旁转着头,送来微热的晚风。
附近的居民提着买好的菜回家,不远处有穿校服的小学生蹲在地上拍纸牌,烟火气十足。
倒了杯热茶,苏辙慢慢喝着,打量周围的环境。
“是不是觉得我在骗你?”一旁的夏沫弯着眸子。
“没有,”
苏辙看着老板熟练地翻炒动作,笑道:“既然是你推荐的,这应该是一个宝藏小店。”
“哼哼,你说对了~”
夏沫支颐往店里看去,“这家店已经在这里开了二十年了,小时候我妈经常带我来,他们家的炒粉炒面级好吃,是我吃过最好吃的。”
“没两把刷子也没法在这里开二十年。”苏辙点头道。
“对啊,你别看现在人少,等八九点过后,人就多了,排队都要排好久。”
夏沫笑道:“如果来榕城让我推荐本地美食,那我第一个推荐他来这家店,绝对不会后悔。”
苏辙看着灶台上蹿升的炽亮火焰,心想这大概就是榕城本地的烟火味吧,也只有土生土长的榕城本地人才找得到的味道。
点的炒饭炒粉很快端了上来。
苏辙夹了一口炒粉尝了尝,味道确实很好,爽口不油腻,条条分明,色香味十足,够镬气。
让他想起以前在粤省吃过的炒牛河。
“怎么样?好吃吧?”
“嗯。”
苏辙点点头,从夏沫盘子里夹了一筷子炒饭尝了尝,一样的味道很好。
“他这个味道我自己尝试复刻过,不过没有做出来。”
夏沫嚼着炒饭,小脸鼓鼓的,“大概是火候问题,他那个大火颠锅我没法学。”
“人家那是多年锻炼出来的麒麟臂,你要是也能颠锅颠勺,手臂大概也有我粗了。”
想到那个场景,夏沫一阵恶寒,连忙摇头,“不要…”
和夏沫边吃边聊,苏辙感觉有点渴,起身去拿了一罐啤酒。
拉开拉环,一口啤酒下肚,苏辙爽快地吐了口气。
夏沫眨着眼看他,“啤酒好喝么?”
“你没有喝过?”苏辙有些惊讶。
“没有呀。”
“那你试试?”苏辙把啤酒递给她。
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