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腊月16的夜里,陈天达跟邱荣珍偷情他在翻墙时,被我的呵斥声吓的摔崴着气儿了后腰,他的豆腐还是大女儿陈少萍帮他磨好的。
陈少萍虽然会磨豆腐,但她不会算豆腐账,所以,陈少萍担着豆腐挑子,陈天达还得还得跟着她卖。
我跟陈天达之间虽然有些芥蒂,但考虑到是一个村子里的邻居,为了照顾他的生意,我小吃店里每天用的三几斤的千张豆腐都是买他的。
豆腐都是他称好重量卷在一起送给凤娇的,他说多重就是多重,我们从未质疑分量够不够秤,我们就按重给他付钱。
他有点不够意思的是他经常会在豆腐中加上一两张破烂的千张豆腐,以次充好的卖给我们。
破烂的千张用刀一切就成了碎沫,我们如果把这样破烂的碎沫千张,加到客人碗里了,客人就会说我们用的是劣质的豆腐,影响我们的信誉。
所以,凤娇对陈天达夹带碎千张的做法虽然有点意见,但她也不好意思给他点破。还是红霞给陈天达说过两次,让他以后卖给我们千张时,别夹带那些破烂的千张了。
说他一次,他也就管几天,过几天他又会夹带个一二次,红霞看不下去了,她曾对凤娇说过陈天达如果不自觉,再给你夹带烂豆腐,以后就别买他的了,街上卖豆腐的商贩多的是。
今天的豆腐是陈少萍送过来的,不知道里面夹的有没有烂豆腐,即使有可能也是陈天达的杰作,因为陈少萍说过,这豆腐是她父亲给称好的。
此时,我站在店门口看着瘸着腿的陈天达,觉得他就像个小丑一样的滑稽,他竟然给他女儿说,他是为了追赶小偷时摔伤腰的。
梁群过来吃饭,看到陈少萍在担着挑子卖豆腐,他心疼女友,连早饭都不吃的,就接过陈少萍的豆腐挑子,担着豆腐就帮她卖豆腐去了。
因为是腊月,人们开始备年货了,所以,梁群担着那挑豆腐,在街上转了大半圈就给陈少萍卖完了。
这让陈天达又一次见证了人脉的力量,陈少萍对梁群也更是爱慕有加了。
豆腐卖完后,梁群要留陈天达和陈少萍在他家里吃晌饭,陈少萍仰脸看看太阳离晌午还得一会儿,她就对梁群说“腊月磨豆腐太忙了,我下午还得回去磨豆腐,现在离晌午还早着呢。你刚才给我卖豆腐连早饭还没顾得吃,咱就到凤娇姐那里吃碗热干面吧。”
梁群想了一下说“也行,这两天路黏没啥卖粮食的,下午没有事做,要不,我去帮你磨豆腐吧?”
陈少萍一听梁群要帮她磨豆腐,她高兴的说道“我正愁没人给我担水呢,你去了正好可以帮我担水。”
陈天达跟在后面,看着女儿和女婿又说又笑的并排走着,他心里也是甜蜜蜜的。
不大一会儿,梁群担着换来的黄豆挑子,领着陈少萍和陈天达就来到了我的小吃店里。
他们3个来的时候,小吃店的生意已经接近了尾声,我们准备的食材也快卖完了。
陈少萍来到了厨房门口笑对凤娇说“凤娇姐,还有饭吗?给我烫3碗加千张豆腐的热干面,今天的豆腐是我磨的,我要尝尝我的手艺怎么样。”
凤娇一见到陈少萍也有一种说不出的亲切感,毕竟她们是从小一起玩到大的好伙伴儿。
她见陈少萍要烫三碗加千张的热干面,高兴对她说“你们赶的真巧,就剩下这三碗面了,你们给包圆了。”
红霞看到笑盈盈的陈少萍,她就轻声的喊道“少萍,你到厨房里来下。”
陈少萍见红霞笑里掺假,不知道生了什么事情,她就满腹疑惑的向厨房走去。
到了厨房,红霞拉着陈少萍的手就来到了凤娇身边的案板旁边,只见红霞掀开一块抹布,示意她看放在小捞箕里面的两张烂千张豆腐,笑着对她说“少萍,你也知道,这样的烂豆腐一切它就碎了,加到客人碗里人家就该说我们是以次充好了。我们如果买着自己吃倒是无所谓的,以后注意点。”
陈少萍一看,这是她早上揭千张的时候,有几张粘在豆腐布子上的千张被她揭烂了。当时她把这几烂豆腐放在一边了,留下自己咽菜的,没想到被她父亲夹在好千张里面以次充好的卖了。
陈少萍看着凤娇虽然没说什么,但她感觉脸上火辣辣的,仿佛有人用耳光打过一样的……
她尴尬的笑笑说道“对不起啊凤娇姐,我明天给你补两张。”
凤娇笑着说“补什么呀,这豆腐也能吃。”
陈少萍认真的说道“能吃是能吃,但看是什么价钱。”
说着,她就把捞箕端到店里,放在她父亲的面前生气的说道“爸,有几张千张粘布了,被我揭烂了,我放在一边留着咱自己吃的,你怎么夹在豆腐里面卖给凤娇姐了呢?”
陈天达见自己的小伎俩被人识破了,他尴尬的解释道“我忘了这是卖给凤娇的了,其实,这样烂豆腐也是能吃的……”
陈少萍听着父亲在为他的小伎俩辩解,她生气的说道“能吃是不错,换做是你,你愿意出好价钱买这样的吗?街上那么多卖豆腐的凤娇姐不买,就只买咱的,人家不还是念其咱是一个塆的邻居,照顾咱的生意吗?你可倒好,还真是鬼迷熟人呢,把烂豆腐夹在好豆腐里面,卖给你的老主顾了。”
我看陈天达被她女儿数落的无地自容,就连忙出来打圆场“少萍,不是你想的那样,这是你爸给我添秤的,可能没有算数。”
陈天达连忙接着说道“对,对,是没算数,二斤二两,我给他算二斤了,别说是一个塆的邻居了,就是看在老主顾的情份上,我也不能干这事呀。”
这时,凤娇和红霞把那烫好的三碗面,端到了店里放在陈天达和陈少萍,梁群他们的饭桌上了。
随即,凤娇笑着问我“国勇,咱今天晚上把黄豆泡泡,把过年的豆腐在天达叔那里加工加工可以吗?”
“只看咱表叔愿不愿意给咱加工呀?”我看着陈天达说道。
陈天达一边用筷子拌着面条,一边说道“可以呀,你们要想加工豆腐就这最近两天加工吧,到2o以后恐怕就顾不得了。”
每年的腊月2o前后,一个塆的邻居为了多吃点豆腐,就会把自己的黄豆用水泡好,拿到陈天达豆腐店里,请他给我们磨好压好,他不但不问我们要豆腐加工费,他还得赔点石膏,只是烧豆腐锅的柴禾得用你自己的。
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