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赵江和向登峰眼巴巴瞅着那插在火堆旁的野猪肉。
在火舌的炙烤下,油滴滋啦啦地冒出来,红白相间的肉也渐渐转为焦褐色夹杂粉嫩,独有的山野味开始弥漫香气。
烤出来的油多的往下滴,赵江把玉米面饼子拿过来往烤肉上擦,原本就被烤得金黄泛焦的饼子擦上油,对着光泛亮。
“咕。”向登峰使劲地咽口水。
两个人从早进山到现在,寻踪觅迹,磕下这几头野猪,饿得很。
“江哥,好了吧?”
“再等会儿,别急。”
赵江把烤肉都取出来,重新插进去,让背火的那面多受点热。
“江哥,好了吗?”没过多久,向登峰又问。
“给你馋得,成了,拿着!”赵江手抓了一把,递到他手里。
向登峰早就等不及了,也顾不上烫,就吹了几口气,牙齿往肉上一搭就开扯,撕到嘴里咬起来。
那真的是一嘴下去滋滋冒油,润在舌头上,带着有些脆的肉,混着嚼起来,香得冒啊。
向登峰根本停不下来。
“江哥,你快吃,真香得不行。”
赵江却没搭话,专心致志地捣鼓着。
向登峰好奇地看,就见赵江把玉米面饼子拿在手里,饼子从中间折叠,使力一下一下地把野猪肉从细枝上往下撸,一连撸了五六片片才停下。
接着把玉米面饼子两手把住,肉就夹在中间,满满当当的一口下去,赵江的腮帮子就鼓起来了。
玉米面饼子的甜,野猪肉的香,泛出来的肥油,填得满满的口腔,唇齿之间的交融,真是莫大的满足感。
没等咽下去,赵江又使手从旁拿了一块咸菜萝卜,一仰头扔到嘴里。
汁水从里面出来,混合肉香,清爽生脆,又解了些腻。
等吃完这口,赵江也不带停,又拿住玉米面饼子夹肉再来上一口。
向登峰看得眼睛都直了!
还有这种吃法!
他一次吃一片肉,他江哥这肉夹着,一层一层的,看着比他过瘾多了。
向登峰也有样学样,忙慌地拿起一个玉米面饼子,学起赵江的操作。
做好后狠狠地干下一口,品味着滋味,一闭眼,猛地一仰头,真是过足了瘾。
两兄弟在午后懒洋洋的阳光下晒着,把烤好的四五十串野猪肉给造了个精光。
向登峰用手背一抹嘴上的油,把水壶递给赵江。
赵江接过水,仰起脖子就咕嘟咕嘟地狠灌下去,然后递回给向登峰。
只见他的喉结也上下耸动,把清凉的水送进去。
俩人喝过水后,都轻轻出一声“啊”的出气儿。
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