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沈芜把布袋子揭开,鸡果然已经没了动静,直挺挺躺到地上没反应。
顾薇凑过来欣喜道:“原来鸡长这个样子啊!”
沈芜有点莫名其妙,没见过鸡吗?:“小妹没有见过鸡吗?”
顾薇点头:“没有啊,家里不经常吃鸡的,唯一一次还是母亲生了弟弟,爹给她买了只鸡,我那时候陪着哥哥在地里没有见到活着的鸡”。
沈芜不好意思摸摸鼻尖,她好像不小心把人家的额伤心事情勾出来了,既然这样那她就来教她认吧:“这跟你母亲吃的鸡不一样哦,那是老母鸡,这是个公鸡,而且这是野生的鸡,就是山里头自己活的没人养着的”。
“鸡还有这么多区别啊!”顾薇跟着江雨很开心,话越来越多:“那万一捉完了以后是不是就没吃的了?”
沈芜摇头:“不会的哦,公鸡和母鸡是可以生小鸡的,到了该生小鸡的日子,母鸡妈妈就会生出来啦”。
“哇!那我们要是养起来会不会有吃不完的鸡呀!”顾薇很感兴趣,想到养起来就会有吃不完的鸡就很想养一些。
沈芜提着鸡站起身来:“养野鸡很难的,可以先买来大一点的鸡崽儿,慢慢养大了让他们生小鸡,小鸡再长大生小鸡这样就会有吃不完的鸡啦”。
顾薇看她起身,也跟着过去,就看见她把火退出来些然后拿木盆出来,从锅里舀出来滚烫的热水到盆里。
沈芜看她好奇继续给她讲解:“我现在是要做滚水烫毛前的准备,先把滚水舀出来到大盆儿里备着,这地方一定要注意喽”,沈芜说着舀完最后一瓢水蹲下接着道:“一定一定要用热水,就是锅里的水被煮的咕咕咕冒大泡泡”。
“大泡泡?为什么要大泡泡?”顾薇不明白。
沈芜接着讲:“热水才能把毛轻松拔下来,你可以试试现在没有用热水鸡毛能拔得下来吗?”
听沈芜这么说,顾薇很想下手,手伸过去快要摸到鸡毛时候猛地抽了回去。
沈芜:“害怕?”
顾薇点点头:“害怕”。
沈芜先给她做个示范,并道:“你看我这样摸它拽它都没有动静,它已经死了摸它也不会动的”
沈芜边摸边给她讲解,一会儿拽拽鸡毛,一会儿翻翻它的身体。
顾薇看她怎么弄鸡鸡都没有反应,胆子也就大了起来,试探着伸手摸去。
第一次还有些害怕犹豫,二三次后真的敢用指肚触碰鸡毛尖端,她看鸡也没有动静,又把手往下放了下去。
“真的!拽不动哎!”顾薇学着沈芜拽鸡毛果然拽不动。
沈芜拿起鸡出声让她离得远些,把鸡放进了那盆热水中,然后从身后柴火上撇了俩枝儿来,一手一个开始翻鸡。
“我这样是因为水少,鸡没办法全部在热水里,翻一番让它全部沾上水,再把粘过的翻上来就能拔毛了”
说完她给顾薇再次做示范,试了试鸡毛不太烫手,下手薅了一把毛给她看。
“好厉害!”顾薇也想试试,在一旁跃跃欲试。
沈芜出声提示她:“稍微有点热你小心,试试我抓过的旁边”。
顾薇下手,轻轻一拽鸡毛便从鸡身上下来:“真的下来了!”她兴奋地举起小手,给沈芜看她手里的毛。
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