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第64章 顺利过关（第1页）

“我们这里有三个人，你就做三道最拿手的菜吧，菜系不限，只要能让我们都满意，就算合格。”

两位考官还是很给李建国面子的，要求放得非常宽。

林华想了想，自己也没有啥拿得出手的正经菜，只能选择做那几样主食了。

饺子，酸辣煮面，烤乳猪。

前两样属于家常食物，后面这个可以算大菜了。

“哈哈，我还是第一次见到考生做饺子的。”

“不过说实话，饺子这东西，很多人都吃过，要想做得出彩就很难了。”

刘峰略微有些意外，本来还以为林华会选择一些冷门菜式，那样就能显示自己的厨艺不凡。

可林华这上来就是饺子，难不成他有独家的做饺子技术？

和好面之后，林华又开始剁馅，最简单的猪肉韭菜，其中肉占九分，菜只含十分之一。

加上饺子皮薄，一口下去绝对是满满的幸福感。

“差不多可以吃了。”加两道水之后，锅里已经传出了浓郁的香味。

刘峰和张大强微微点头，就凭这香味，饺子肯定好吃。

等到饺子装盘送到三人面前，才现这简直是一道艺术品。

饺子的个头全部一样，没有丝毫偏差，形状就和机器包出来的差不多，要不是还冒着热气，恐怕还会以为是道具。

“瞧瞧这手艺，真的绝了，没有十几年的造诣，肯定包不出这么漂亮的饺子！”李建国赞赏了一句，就夹起饺子放进嘴里。

“好吃。”

李建国这个美食协会副会长，吃起饺子来是一个接一个，把旁边两人都看傻眼了。

至于这么夸张吗？

饺子再好吃也就那样么，连蘸料都不要？

但当刘峰和张大强也吃下第一个饺子之后，也开启了禁音模式。

一时间，房间里只剩下咀嚼的声音。

趁着这个时间，林华又开始用刚才剩下的面做酸辣汤面。

这同样是一道主食，虽说和饺子搭配着吃有点奇怪，但林华有绝对的信心他们连汤也会喝得干干净净。

两道美食之后，三人已经彻底被征服。

面对已经在烤架上滴油的乳猪，有些有心无力。

李建国只能叫来美食协会其他成员，准备一起品尝最后的盛宴。

这头只有小半年大的乳猪，已经差不多八十斤重了，林华刷上秘制的调料，看上去已经金黄镗亮，让人止不住地咽口水。

“可以吃了吗，我都准备好餐具了。”

“哈哈，心急吃不了热豆腐，这小哥的火候掌握很好，绝对是经常做烧烤类的美食。”

“哎？我好像想起来了，他不是上次去了陈老板家里做烤全牛么，想不到李会长也和他认识。”

“中海的美食圈就这么大，认识也很正常，咱们还是耐心等待吧！”

前后差不多一个小时，试吃了一块猪皮，熟度正好。

“大家趁热，最好先吃蹄子这种较硬的部位，等下凉了就会比较难啃。”林华笑着介绍。

烤乳猪比烤全牛还难一点，因为牛肉质量较好，全身上下都是差不多软硬。

但乳猪没有长成熟，所以火候方面需要更加耐心。