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第52章 孙掌柜的想法（第2页）

孙掌柜顿时恍然，他顺着周吉的话说：

“你的意思如果我们肯出这五百两银子，你就告诉我们？”

孙掌柜在刚才一瞬间，并不是没有想过动用卢家的力量，但是这契约毕竟是一件麻烦事。

倒不是卢家的能量摆不平这个契约，但是如果一旦闹到官府去，就不是五百两银子能摆平的了。

现在城外的灾民越来越多，施粥的事情都是官府在承担，这段时间太守袁坤早就焦头烂额了。

要是他手上有了卢家的小把柄，不狠狠的敲上一笔是不会罢休的。

作为卢家的一份子，孙掌柜有时候要站在卢家的角度来思考问题。

“孙掌柜！”

听到孙掌柜似乎有要出钱的打算，顿时有些不乐意了。

要说十两八两的，他们倒是不介意，做什么事不是要付出一点代价呢，但是这五百两可是太多了，这臭豆腐才能卖几个钱。

孙掌柜却不这么想，姜林每天四百斤的豆腐干就能卖四千多钱，仅仅半个上午就卖光了，要是醉仙楼敞开供应，每天怎么不得翻个几番？

这么算下来，五十万钱也不过是一个多月的利润而已。

这还只是在涿县，卢家的产业可不是仅仅在涿县，要是所有卢家的产业都来售卖这臭豆腐，那每天的收益都是一个天文数字，这件事如果自己做成了，那对自己来说也是一个不小的功劳。

同时孙掌柜还有另外一个考虑就是，以臭豆腐现在的火爆程度，如果被别的酒楼弄到了臭豆腐的配方，而醉仙楼没有，那醉仙楼第一酒楼的名头可能就保不住了，这是孙掌柜没办法接受的。

孙掌柜撇了那几个掌柜的一眼心中有些鄙夷他们的目光短浅。

“这个你们想不想要这个配方你们自己考虑，如果想，这个5oo两钱我们均分，如果不想，我醉仙楼自己出了，我提醒各位一句，这参与的人也多，我们每家出的钱也就越少。”

“这……”

那几个掌柜的对视了一眼，然后默默走到一边去商量去了。

没过多久，他们就做出了决定，一共六个掌柜的同意，加上孙掌柜的一共就是七家，每家就是七十多两银子。

这笔钱虽然也不少，但是对于各个财大气粗的酒楼，倒也不至于伤筋动骨。

七个掌柜的让自己家的仆人回去拿银子，然后他们自己又立了一个契约，就是这臭豆腐的配方只能自己家使用，不能泄露，不然要赔付其他各家每人五百两银子，当然他们也没有把周吉忘记了。

这七十多两银子如果换成铜钱的话就是七万钱，几乎半小车，所以为了方便，这些掌柜让仆人带来的几乎都是银子。

等周吉把银子收好之后，这才带他们去了做豆腐的房间，把豆腐块霉的事情一一讲解清楚。

“就这？”孙掌柜有些目瞪口呆。

这一刻，他感觉自己这钱花的有些冤。

但是事已至此，孙掌柜的也没有出尔反尔，一甩衣袖就直接走了。

除了这霉的豆腐块以外，其他臭豆腐需要的东西他们都准备好了。

那些泡豆腐块都绿矾水，他们使用了一些小手段也搞定了，臭豆腐都酱料更是简单，自己家的大厨尝了一下就配出来了。

唯一麻烦的就是那个用来炸臭豆腐的液体，有点像油，但是和猪油又不一样，不过对此，他们也有了一些想法，就等霉的豆腐块做出来了之后试验了。

等孙掌柜等人走后，周吉和妻子交代了一下，然后把大门锁好，随后就一路小跑的朝姜林家跑去。

那么多的钱放在自己家里面，周吉可是不放心。

万一出个好歹，把他卖了都赔不起！