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第13章 巨大商机（第3页）
他用手搅拌着馅料，偶尔尝一尝味道，不断调整着调料的用量。
当做好三种馅料后，将它们分别放入冰箱冷藏。
接下来，林枫开始准备面团。
选用优质面粉，加入适量的水和酵母。
他用手和面，让面团逐渐变得柔软而有弹性。
当他觉得面团已经揉得差不多时，把它放在一个铁盆里，用保鲜膜封住。
让它自然酵。
今天，他需要准备更多的面团。
因为客人们越来越多，之前活的面团已经不够用了。
他决定多做一些，以备不时之需。
和面是一项体力活，需要一定的力量和耐力来完成。
在和面的过程中，你需要用力揉搓面团。
使其变得柔软、光滑，并且富有弹性。
这个过程需要反复揉搓和搅拌，直到面团的质地达到理想的状态。
和面的最佳时机是在一天中温度适中的时候，不冷不热的时间最好。
因为寒冷或炎热的天气都会影响面团的质地和口感。
在和面的过程中，你需要添加适量的水和面粉，以使面团达到所需的湿度和粘度。
同时。
你还需要根据面团的种类和用途来调整揉搓的时间和力度。
和面也需要一定的技巧，是一份耐心的活儿。
在揉面的过程中，你需要用力均匀，并且要确保面团充分混合均匀。
搅拌面团时，你需要轻轻地翻动面团，避免过度搅拌或搅拌不均匀。
你还需要根据面团的状况及时调整水和面粉的比例。
以确保面团的质量。
虽然和面是一项体力活，但是它也是一项非常有趣的挑战。
很好玩。
当你成功地完成和面时，你会感到非常有成就感。
此外，通过自己动手和面，你可以更好地控制食材的质量和口感，从而制作出更加健康、美味的面食。
林枫的烧饼就是这么来的。
每个烧饼的出炉，都让他内心充满了自豪感。
这样的面团，他整整做了三大盆。
面和完，累了一身汗。
身上黏糊糊的，很不好受。
他打算先去洗个澡，然后再玩会手机。
到那时，时间就差不多了。
该出摊了。
今天，不知道有多少人在那里等着！
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