青豆小说

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第100章 火锅开吃（第1页）

等把火锅底料倒进锅里开始煮了以后，申可心又去厨房拿了已经倒好香油的碗。

四个碗摆放在四个方位。

切好的葱花，香菜，蒜泥，还有折耳根，甚至还有花生碎，芝麻，芝麻酱，干辣椒面，申可心都准备了的。

除了油碟，干碟也是吃火锅必不可少的东西。

干辣椒面，里面加上花生碎，花椒粉，芝麻，搅拌均匀，然后涮好的牛肉或者毛肚往干碟上一裹，想一想都快要流口水了。

锅里的汤开始慢慢的开了，高汤混合着清油火锅底料的香味慢慢的煮了出来。

一股又麻又辣又香的味道随着锅里的烟火气传了出来。

让人闻着味道就开始口舌生津。

火锅刚开始的味道没有那么的浓郁，往后会越煮味道越加的浓郁。

好久没有吃过火锅的申可心闻着味道，都忍不住咽了一口口水。

更不要说是温景涵他们了。

锅里的油和汤融合在一起，清亮的红油在煮的咕咕的锅里漂浮着。

不要说味道了，就是这鲜亮的颜色也引得人食欲大开。

“怕你们觉得味道重，今天煮的是清油底料的火锅。等景涵你从府城回来以后，我们在煮一次牛油底料的吃，看你们更喜欢哪一种。”申可心一边坐下，一边对着他们说道。

温景涵眼睛看着锅里面煮的咕噜咕噜的汤底，一边咽了一口口水，才回道：“好。”

“都坐下开吃吧！”申可心看着眼睛都快掉到锅里面的几人说道。

说完以后还好笑的摇了摇头。

“可心，这要怎么吃？”温景涵坐下以后就迫不及待的问道。

两个小崽崽也睁大眼睛，双眼亮晶晶的看着申可心。

申可心拿起桌上的香菜，葱花，蒜泥，蚝油依次加入碗中，最后又放了一点折耳根。

一边碗里放这些调料一边说道：“这些调料，喜欢放什么就放什么，这个是折耳根，很多人都不喜欢它的味道，没办法入口，你们可以先尝一尝，这个放不放都可以的。”

然后特别重点说了一下折耳根。

温景涵用筷子夹起一点折耳根放进嘴里，然后露出了一抹说不出道不明的神色。

虽然没有吐出来，但是学着申可心加调味料的时候，却对折耳根视而不见了。

温南弦和温景涵一个口味。

不过毕竟年纪还小，又是在家里，折耳根进嘴，差点没有吐出来。

倒是温芸初，像是什么都吃一样，就连折耳根都无所畏惧。

碗里的调料和申可心放得一模一样。

“这些又是什么？”放完油碟的调味料以后，温景涵看着桌子上面的辣椒面，花生碎疑惑的问道。

“这些也是蘸火锅吃的，不过是调干碟的。”申可心一边说，一边又用空着的盘子给自己调了一个干碟。

温景涵他们也是有样学样，跟着调了一个干碟。

申可心甚至贴心的为温芸初准备了一碗清水。

“小初儿，要是觉得辣的话，就把菜放到水里面涮一涮了再吃，知道吗？”

“嗯。”温芸初看着火锅重重的点了一下头：“小初儿不怕辣。”

调味料放好了，锅也早早的就已经开了，申可心拿起一盘牛肉一股脑的倒进了锅里。

下了牛肉以后，又下了一盘鹌鹑蛋和一盘无骨鸡脚。

这些都是可以煮一会儿的菜。

下了几盘菜，锅里的汤就没有那么开了，申可心就停了下来。

等锅再开一些了以后，就可以涮毛肚，鸭肠那些了。