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第1o7章休息
“不准摸我头!”徐宁玉凶了李磊一嗓子,轻盈地往旁边一躲,两步跳上了楼梯。
一口气跑到二楼,他趴在栏杆上,居高临下地望着李磊,得意笑道:“那辛苦磊磊哥啦。我看一小时的书就来帮你剥大青豆,蔬菜也都留给我洗。”
“行,不急,我先把鸡和肉都处理了。”学习累了,出来活动活动对眼睛好,李磊并不阻止徐宁玉做些轻松的家务活。
他抬头朝徐宁玉摆摆手,看到少年对自己笑得眉眼弯弯,他的心情也不自觉好了起来,都快要忘记了刚刚的糟心事。
真是的,小玉还是个小孩子呢,就被人盯上了。瞧那个女生,小小年纪就想谈对象,还化妆打扮,肯定不是什么好孩子。
李磊不喜欢人家,自然满肚子各种偏见。人家只是戴了个漂亮的夹他都看不惯,简直是个老封建。他也不想想,他自己来见徐宁玉都特意换了身最新的衣服,何况人家女孩子。
他心里泛酸,回到厨房,憋着股气把菜板切得砰砰响,很快把一整只鸡使劲剁成了鸡块。这是准备红烧的公鸡,剁成块方便入味。
能这么快准备好,不完全是他的功劳。这边菜市有专门杀鸡的地方,花两毛钱,就会帮你把买的鸡鸭从里到外都清理干净,生意非常好,经常要排队,看来图省事的人很多。
今天要做的菜多,李磊怕时间来不及,就掏了这笔钱,往常他都是自己在家里杀。
鸡块剁好,铁锅里的水已经快开了,他就把鸡块和另一只老母鸡一起倒进去焯水。
没几分钟,煮出一锅泛着油花血沫的汤水全都倒掉,李磊把鸡块和整只鸡都捞出来,重新用清水冲洗一遍。这样等下煮出来的鸡汤清亮亮的,小玉不喜欢喝油乎乎的鸡汤。
李磊又把切成块的生姜、八角等作料和整只老母鸡一起放到砂锅里炖煮起来,又开了个灶,开始烧公鸡。要知道他们买的农村的走地鸡,得焖一两个小时。
两个灶一起燃着火,他又开始煮牛肉。小玉这厨房有四个灶台,可以同时架四个锅,就是方便。
徐宁玉这会儿已经进了书房,继续坐在书桌前看《古代汉语》。
不知不觉记了五六页笔记,他感到有点手酸,放下钢笔活动了一下手腕。低头看了一下戴在左手的黑色皮带腕表,竟然已经十点多了。
时间过得真快。他伸了个懒腰,这才放下书,快步下楼来到厨房门外。
隔着这么老远,已经能闻到浓郁的香味,徐宁玉顿时觉得有点饿了。他推开门,探进去半个身体,笑眯眯地夸张道:“在楼上都闻到味儿了,好香!”
他进了厨房,环视一圈,就见两个炒锅里都焖着菜,砂锅也正冒着热气,厨房里跟夏天一样暖和,还有一股股的肉香直往他鼻子里钻。
李磊却站在中间饭桌前,撸起了袖子在那里和面。面盆里的白面团已经快成形了,徐宁玉惊叹:“你也太效率了,面都快和好了。”
李磊左手扶着厚厚的陶瓷面盆,右手用力揉面。为了干活方便,他上身就穿了件贴身的羊毛衫,清晰地显出了手臂上隆起的肌肉。
他侧头笑道:“天冷,面得慢,我先和好。等下放被窝里,还得把电热毯打开,下午就能做馒头了。”
“好,大青豆没剥吧,我来。”
“就等着你来剥呢。”
徐宁玉脱了外套挂在门口,端着篮子坐到饭桌前剥豆子,又拿了垃圾桶过来放剥出来的豆荚。
李磊微笑地看着他,和好面,用干净的塑料袋包起来,上楼去放到了被窝里。再回来,他就开始做油焖虾和炒鱿鱼,素菜炒得快,都是放到最后再做。
这边忙活着,看看那边红烧公鸡快能出锅了,李磊掀起锅盖,夹了个鸡心塞徐宁玉嘴里:“来尝尝熟了没有。”
徐宁玉正在洗菜池里择豆芽呢,直接张嘴接了。刚出锅的鸡心有点烫,他一边嚼一边点头:“烂了,也入味了,好吃!”
李磊这才把火关了,拿了个浅点的瓷盆装红烧鸡。一整只大公鸡份量可不少,锅里还留了一半呢,等下装到饭盒里,放凉了冻起来,给徐宁玉下周吃。
等炖牛肉好了,也留了一半,还有之前半饭盒油焖虾,等下炖鸡肯定还要剩下,就再留点,够小玉吃几天的。
他计划好,开始炒大青豆,又炒了一盘黄豆芽,今天就这两个素菜。虽然他俩都爱吃肉,光吃肉对身体也不好。
把素菜装到漂亮的平盘里,徐宁玉帮忙端去餐厅,李磊又把萝卜炖牛肉和炖鸡都盛出来。两个人来回两趟,把菜端到餐桌上。
李磊最后把围裙一脱,直接端着电饭锅出去,免得还要来回跑着盛饭。他一顿饭吃两三碗不成问题,今天菜色好,估计小玉也会添点饭。
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