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年关将至,村里的农户个个忙着杀猪宰羊。一年到头养头大肥猪也不容易,除了自家人要吃以外,还得卖一笔余钱留着过年。
赵锦绣一早就坐着李老九的驴车去了集市,她家没有种地,也没养猪,过年要吃口肉就必须花钱去买。
一大晌午的挑挑拣拣,砍价杀价,总算买得差不多了。赵锦绣背篓里背着刚买的新鲜猪肉,猪蹄,又问着老板买了两个猪耳朵。老板看她买了自己不少东西,再加上赵锦绣人美嘴甜,心里一高兴便白送了一串猪大肠。看到小娘子笑得贼欢喜,老板的心里也甜丝丝的。
猪大肠这东西一直臭烘烘的,平常根本就卖不出去。过年期间可能会有人买回家做香肠,但也开不出什么价。白送给小娘子,做个顺水人情,博佳人一笑,倒是不能再值的事情了。
赵锦绣背着一大背篓的年货,累得腰杆都撑不直。赶集要赶早,买货要买好。为了买到好货她早上连早饭都没来得及吃,此刻已经是饿得前胸贴后背,往前一步的力气都没了。
看到旁边一大娘摆着个小摊在卖羊杂,旁边还空了一张桌子,赵锦绣就忍不住就放下背篓上前坐着歇了歇。
大娘以为她是来买吃食的,连忙用手在襜衣上擦了擦,一脸殷切的朝她望了过去。
赵锦绣跟大娘视线相接,见她生得慈眉善目,蓦地觉得有些不太好意思。一向不喜羊膻味的她不免也
梗着脖子问了句:“老板娘,你这羊杂多少钱一碗?”
老板娘笑盈盈地说:“羊杂三文钱一碗,粗馍一文两个。”
“那给我一碗羊杂吧。”赵锦绣见那粗馍被风吹得又干又硬,担心咽不下去,索性就没要。
老板娘应了声,没一会就用勺子舀了一碗热腾腾的羊杂端过来。
羊肉汤属热性,可以温胃御寒,冬天吃上一碗这个,是再合适不过的了。
这汤闻着倒是挺香的,等赵锦绣吃了一口以后,就完全没有再开动下去的欲望。
因为大娘煮的这羊杂真是膻得可以,它的配料里除了简单的姜蒜大葱以外,根本没放半点去腥的东西。
赵锦绣是个喜爱美食的人,最无法容忍的就是食物里有怪味儿,哪怕这味儿是食物本身自带的味道也不行。
等休息得差不多,赵锦绣便打算起身离开。
“老板娘,结账。”
老板娘客客气气地走过来,正要跟她算账,却见桌上的那碗羊杂看似未曾动过,老板娘瞬间诧异道:“姑娘,你这都没吃,咋就要走?需要我给你打包装起来吗?”
“不用不用。”赵锦绣从身上掏出三文钱连连推辞,这刚出锅的羊杂她都吃不下去,这打包回去了岂不是味儿更重。
老板娘也是个实在的生意人,看她吃都没吃就要白花三文钱,有些不好意思去接。
“这羊杂汤姑娘既不吃,又不肯打包回去,还白白浪费三文钱,这咋使得?”
“我
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