青豆小说

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第12章 火锅（第2页）

将处理干净的鸡和泡好的菌菇放入锅中，加点陈皮和姜放在火上慢熬

在沈随熬汤底的时间，两个小丫鬟在一旁帮着清洗要涮的菜

这里的人不吃内脏，所以沈随买回来的一些需要清洗的内脏她们不知道怎么处理

沈随皱眉，她也不爱清洗东西，不管是内脏还是青菜，她都不爱洗

便让孟冬去喊两个厨房的婆子过来，沈随在一旁教她们如何清洗处理

等所有东西都准备完了之后，太阳也慢慢西斜

酉时初，看着桌上的一大堆食材，沈随开心的笑了起来

嘿嘿！她最爱的毛肚，鸡爪都比较容易找到，可惜没有虾滑

旁边的几人捶着腰看向这一大桌菜，还没弄明白这生的怎么吃？

“钟林，你去将院子里面那两个小灶的火升起来”

沈随在院子里沏了两个小灶台，为的就是有早一日能在院子里吃火锅啊

“季秋孟冬，你们去拿两个锅放上去，再将今日我做的牛油底料和鸡汤分别倒到两个锅中，咱们等着开吃”

这里没有鸳鸯锅，只能放两个锅了

马上就能吃到火锅的沈随，心情非常雀跃

几人见她如此高兴，不禁也笑了起来

“这要怎么吃？”程洛苒不知从何下手

“我们先调调料，这里有一些调料，你喜欢什么就往自己碗里加一点”

沈随拿着一个碗往她放调料的地方去了，后面几人也学着她的模样，拿着一个碗跟上

沈随往碗里放了酱油、陈醋、蒜蓉、芫荽、葱花，还有之前她为了配馒头吃的花生酱

嗯！没有香油和小米辣，那些买回来的辣椒她要试着种一下，到时候她就有数不完的辣椒啦，嘿嘿！

要相信一个华夏人天生的种地基因是永远不会让人失望的！

其余几人第一次吃，也跟着沈随调了和她一样的调料

拿着调料回来，锅底也‘咕嘟咕嘟’的冒着泡了

沈随最先把鸡爪子倒入辣锅，嗯，未免有人不吃辣，她还是往菌汤锅底里也放了一点，真的只有一点点

“鸡爪子要最先放，等最后再吃，那个时候的爪子软软糯糯的特别好吃”沈随给她们描述了一下，喉咙还咽了咽

从未吃过鸡爪子的几人，难以想象出那个味道，心里有些怀疑，这东西能好吃？

但看沈随欢喜的模样，还是将疑问咽下，等会试试就知道了

等到锅里再次咕嘟冒泡，沈随夹了一片毛肚下锅

“你们看看桌上有什么想吃的，放入锅中，等它熟了再捞出来蘸着碗里的调料就可以吃了”

说着沈随就把锅中的毛肚捞出，放入碗里蘸了蘸酱料