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4月14日
今天是很平常的一天。
只不过很想吃煎蛋。
很香很香的煎蛋,不是那种外卖里被闷的已经失去香脆味道的煎蛋。
想吃的是那种,刚从锅里铲出来的,还冒着油泡的,周边有一点点焦黄,中间却依然很嫩的,淋上酱油就美味无比的,煎蛋。
早上,闹钟还没响的时候就醒了。
特别特别想吃,但是家里没有鸡蛋。(锅也好像很久没用)
说起来,我还不怎么会做饭,并且很懒。
大学时期是那种经常拜托室友打包的人,也不能说是室友,仅有邢人乐。
仔细想想他虽然口头上嫌弃我,但对我还是挺好的......(现在似乎越来越毒舌了)
只不过后来他毕业,我也就只能选择去拥挤的食堂吃饭了。
那时候吃到的、作为早餐的煎蛋,是早就煎好、甚至放凉了的,失去了作为煎蛋的味道与价值。
总之,很想吃煎蛋。
想到上课时脑子里都是煎蛋的样子,鼻子也出现了幻觉。(该写成幻闻吗?还是幻嗅?)
下班后就匆匆去了市,一次性买了一盒六个鸡蛋,异常激动地回家。
好久没有这么兴奋了,感觉血液都要沸腾起来。(文学小说里经常如此形容,但是那样的话,整个人不会融化掉吗?就像冰淇淋那样。)
结果回家了才现,又忘记买其他的食物,所以今晚如果不叫外卖的话,只能吃煎蛋了。
为了表示对煎蛋的尊重,我决定将它作为唯一的食物。
拿出很久没用的锅刷干净,研究一会儿如何使用电磁炉,才慎重地从盒子里取出一颗蛋,其他的则放进冰箱。
平底锅里的油很快就生暴动,声音很大,像是要有一个油制的巨人从不稳定的液面钻出来一样。
不过并没有,因为我把蛋敲破,派遣里边的蛋液去镇压。
然后暴动更激烈了,甚至有油星喷了出来。(手上起了泡,不过当时顾着斗争没注意,后来才察觉到疼)
不论怎么戳都没办法用锅铲把蛋翻秒,原本该是圆形的煎蛋,被弄成了不规则的形状。
相当失败。
最后狼狈地加上筷子,才把它翻过去。
底下的那一面呈现出焦褐色,香味扩散,鼻子都快掉下来了。
煎蛋真好啊。
比起水煮蛋、蛋羹、鸡蛋饼都要好吃。
应该给煎蛋一块“鸡蛋做法世界第一”的奖牌才对。
一边这么想,一边终于煎好了一个,铲进碗里加上酱油。 感动得快要流泪。
结果,吃得太急,鼻子还没闻够,舌头也没来得及处理味道,煎蛋就消失得无影无踪。
碗底只剩下混了一点油的酱油。
不甘心地再煎一个,然后还是没尝出味道,它就失踪了。
啊......
继续煎的话,明天和后天就没得吃了。
所以现在抱着遗憾又期待的心情,写下这篇日记。(千万一定绝对要忍住,不能再去厨房)
话说,这一篇提了“煎蛋”两个字多少次来着?
————
是吃货日常
...
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