手机浏览器扫描二维码访问
至于乖巧这个词,三公子卫登还能算得上,他家公子那是八竿子打不着。
卫无忧被刺儿这么一提醒,索性就先把水泥的事情放下了。反正温度计和熟石膏都没谱呢,等这东西搞出来,卫青和霍去病都差不多该出征了。
天气闷热,殿内开着窗支起竹帘,也并不凉爽。
小家伙索性挽了袖子在大臂上,又趁着屋中没有外人,扇了扇衣摆叫风灌进去:“阿父的生辰还有三日吧?”
刺儿到底还是个小僮,闻言立马就被转移了注意力,雀跃道:“正是。不过大将军往年都不注重生辰,今岁等着出征,怕
是又要在京郊大营里过了。”
主仆二人已经习惯了卫无忧拥有两位阿父的事情,甚至默契到不需要特指,就能知道对方在说哪一位。
卫小忧则顺着合榻倒下身来。
他四岁之前,卫青的生辰礼都是用“吧唧”一脸唾沫印儿糊弄过去的。
主要是他那时年纪太小,精力不够,每日除了吃就是睡,而他阿父乐得被亲,才会有这么看似敷衍的礼物。
去年四岁的时候,他倒是想花点心思给卫青做点什么。只不过,那时候卫青和阳信长公主还不太了解儿子的能耐,说什么都不放心,只好作罢了。
今年终于有了相对的自由度啊。
卫无忧小盆友回忆着自己的奋斗史,开口道:“送什么礼物暂且不提,先给阿父做个奶油蛋糕吧。”
他是做美食出身的,第一反应自然是想要他爹尝尝没见过的新花样。
做人哪能不尝尝甜点!
正巧,庄子上养的牛正有产乳的,叫人送过来,打成奶油,做点戚风蛋糕,在当下来说也不算什么难事。
刺儿听得糊涂:“奶、奶油?”
卫无忧:“对,比上回用羊奶打的酥油再复杂一点,但更好吃。明日你去叫人送了鲜牛乳过来,就能吃到啦。”
刺儿虽然还是不明白,但并不妨碍对他们家小公子的百分百信任,闻言乐呵着应下来。
翌日一早,便有官奴婢套了车出府,等到两桶牛乳取回,刺儿连忙命人抬到了灶台,开始按照公
子昨夜嘱咐的顺序,磕磕巴巴教着后厨厨娘们做起奶油来。
“都仔细点儿,蛋清、蛋黄分开,分别放入两个盆中。”
“要开始搅蛋清了!一定要顺着一个方向,等到出了泡沫就停下。”
下来该怎么着……好像是将牛奶、油和糖分成四份,一份一份加进蛋清盆子里搅拌粘稠。
西汉的糖,此时叫做“饴”或“石蜜”,多为砂状或块状的红糖黄糖。为了能叫奶油有小公子形容的那种颜色,刺儿还特意挑选了结晶稍微干净一些的黄糖。
等到终于打出能产生倒钩的奶油,卫无忧正好从书肆下学回来了。
灶台上一派喜气洋洋。厨娘们尝过入口即化的奶油,眼中都流露出惊讶和欢喜之情。
没办法,谁叫这年头实在没什么糕点呢。
单单一个奶油的绝妙口感,已经要叫她们恍如梦中,尝的是神仙上人才能吃的仙物了。
卫无忧就这么立在灶火门外,静静看着刺儿和这帮人笑闹着,间或伸手尝一口奶油,眼中里流露出一本满足。
刺儿率先瞧见他们公子,抿了抿手指,不好意思道:“小公子回来了,您看看这奶油,仆也不晓得符不符合您要的。”
立刻有厨娘盛着最好的一小碗奶油过来,卫无忧用勺子一小口,点点头:“没错,奶油这就算成啦。时间还早,要不把戚风蛋糕也一起做出来吧。”
正巧还有剩下来的蛋黄全都堆在一个盆里。
卫小四叫人
再重新打了一批鸡蛋,给蛋黄扣在一个盆里,加了些油和牛乳,搅拌到充分乳化。而蛋清也是同样的法子,拌入饴糖后打到泡泡细密有纹路为止。
这时候,再用磨好的面粉与淀粉按照4:1的剂量混合,便成了低筋面粉。将低筋面粉筛入蛋黄糊翻拌,最后将蛋白糊和蛋黄糊一点点混合在一起,就成了浓稠均匀的浅黄色面糊。
这流程听着简单,但都是费手臂的力气活儿。
厨娘们早就习惯了灶头忙不停的活计,即便如此,打好了蛋糕糊也是累的胳膊酸痛。
蛋糕很快放入蒸锅,灶头上有人拉着风箱,忍不住咽了咽口水:“那东西还没熟,我看着就好吃呢。”
简介关于惊!小可怜竟是玄学大师无cp配角有cp脑洞抓鬼+穿越+爽文+大女主+无虐假千金落魄死亡之后竟然穿越到修仙界学了一身占卜的本领。飞升时竟然又悲催的被九天玄雷劈回了现代世界,贼老天,你是想玩死我吗?姐不信命,看姐聚阴魂,算因果,数钱数的嘎嘎乐。什么?国家需要?得嘞,马上到。需要黑客高手吗?我这有鬼…需要科研人员吗?我这有鬼…需要…国家要啥我有啥…啥玩意?师父你要带我去神界吃香的喝辣的?好嘞,等着啊,等我把这些鬼都安排好咯…妈耶,我还在读书呢…太忙了,太忙了,算不过来,根本算不过来…看假千金如何反转人生…玩转阴阳…...
魔改原创文娱那一年被组织脑举报的张胜来到了这个世界那一年,面对天崩的开局,记忆模糊,半桶水的他毫不犹豫地地决定给这个世界上一课!于是,那一年小说圈出现了干破苍穹,遮天蔽日,斗牛大6那一年,音乐圈出现了八里香红客栈花玫瑰的葬礼那一年,电影圈出现了僵尸大爷铁钢侠,我的野蛮女友贞子那一年若干年以后,无敌于世的奥斯卡金像奖评委们疑惑地看着加州尼玛金像奖颁奖典礼的邀请函,陷入了深思...
晚12点之前更我很肥,可以宰啦 ̄3 ̄╭下本灶神崽崽穿成九零小厨神求收藏预收食梦貘穿成反派他妹求收藏预收穿回千禧年改造我妈求收藏本文文案孤儿宋乔曦穿书...
纯爱,双女主2o17年苏安跌入低谷她们星途璀璨三条本应毫无交点的平行线在命运的戏弄下紧紧地缠绕在一起绚丽繁华的尔市灯红酒绿的娱乐圈悲与欢,聚和散关于爱的故事从「二十五岁」「二十一岁」开始各位书友要是觉得我们的廿五,廿一还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
本书更新时间为上午9oo点虞清娴,仙二代,因太过咸鱼,在一次秘境探险中栽了大跟头。身死道消之际,与一个炮灰逆袭系统绑定,双方约定穿越各个年代世界做任务赚功德,即可灵魂重塑,返回仙界。一五零...
魂穿越到大明最后一个皇太子朱慈烺的身上,以一个狠字贯穿一生。灭流寇,斩贪官,开海禁,扬国威。这个太子很凶残,打仗比女真还可怕,剿匪比流寇还折腾,搂银子比贪官还彻底。我大明,将士铁骨铮铮,文人傲骨长存!大明天武大帝朱慈烺书友群641621369VIp群239313461(需要2ooo粉丝值)...