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这陈嫂子哪里敢啊!那次他当家的被顾庭风结结实实的收拾了一顿,在床上躺了小半月才好。
后面别说再去找顾家的麻烦,就是在村里遇见了,也隔老远就躲开了,连她也只敢在背地里偷偷的过过嘴瘾。
现在听到王婶子这么一说,连忙夹着尾巴换到一边去割稻子,就连其他小哥儿都慌忙散开了。
王婶子见状讥笑一声后,把筐子捡起来递给儿子,自己去顾家帮忙去了。
这建房子都是卖力气的活,那么多人不吃点油水荤腥的怎么会有力气干活。
就是想要人家更好的为自家用心卖力气建房子,也得好吃好喝、大鱼大肉的伺候着。
除了一顿晌午饭,宴清霜还经常熬些解暑气的绿豆汤、糖水、凉茶什么的给师傅们喝。
因着顾庭风建房子,就连陆师傅都来帮忙了。陆师傅镇上的房子就是他自己亲自看着建的,经验老道。
此时就帮着在旁边盯梢,哪里需要搭把手就去哪里,因此顾庭风放心了许多。
自己赶着牛车去刘屠户那里,怕天气热放不住,就只拉了半头宰杀好的大猪回来。
工匠们动作很快,等他回来以前的老房子都已经全部拆了,屋顶上卸下来的瓦片整齐的堆在院门外。
拆下来的木头也不准备继续用,留着过段时间搭草楼或者劈来烧火也行。
中秋节那天房子已经初步有了样子,待工匠们都回去以后,顾庭风夫夫二人和陆师傅就在家里过节。
这几天实在是忙得分不开身,就连中秋需要准备的东西都没时间去买。
晌午时候,宴清霜和王婶子烧完饭后,又赶着去村里买了一只七八斤重的大公鸡回来,留着晚上吃。
虽然今年月饼什么的都没买,但是宴清霜还是好好整治了一大桌饭菜。
毛色艳丽的大公鸡提着就很敦实,顾庭风见夫郎准备宰鸡,就抽空过来帮他把鸡先处理好了。
就算拔完毛还是很大只,宴清霜把它剁成两半,准备半只拿来炖汤,剩下的半只下辣椒重料,做成辣子鸡。
猪大肠好吃但是不好洗,不清理干净的话味很重,先放在水里泡了小半个时辰,最后还用了些面粉才洗干净。
洗净的大肠切成合适的小段,油热下葱姜蒜、青红辣椒爆香,然后再把大肠下进去。
炒到微微焦黄出油的时候倒点黄酒、酱油,最后撒上盐翻炒几下就可以出锅了。
炖好的猪头肉剔下来,装在大碗里,无论是直接吃,还是调上酱料蘸着吃,都很香。
猪耳朵切成细丝,等冷了以后和上次一样用鸡枞油凉拌,最后撒上些小葱、芫荽。
鲜美的肉汤倒进瓦罐里,下白菜和豆腐进去煮。
他还泡了海带和粉丝,去溪哥儿家要了些酸菜切细跟着又拌了一道冷盘。
全部放大碗里,撒上辣椒面、盐、小葱、芫荽、香油,最后倒一点点姜豆,淋上酱醋,搅拌均匀。
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