青豆小说

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第68頁（第2页）

程清寧哪想到秦黎會那麼直，揪了下她的衣擺，示意她別砸場子。

「提香的話，老闆你可以嘗試加入蘿蔔乾碎試試看，整個味道會提升很多。」

老闆的表情從被否定的窘迫到認真，緊接著問她：「蘿蔔乾是什麼？是罐裝的麻辣蘿蔔乾嗎？」

「不是。是蘿蔔曬成的干。」秦黎說著掏出手機搜圖片給她看，「就是這種，吃起來脆脆的，帶一點點甜味，咸鮮甜的感覺，如果放不用放那麼多，一小把就夠了。」

老闆聽得認真，小雞啄米似的點頭，「是最後出鍋撒下去嘛？」

「不是，跟著洋蔥一起下，爆香，如果最後下就沒那麼香了。」秦黎認真給她講：「一般農貿市場的乾貨店、糧油店就有賣，幾塊錢一斤。有些店會分和舊，顏色深的貴一些。這種買醃製的就可以了，醃太久的蘿蔔乾味道會更重，口感也沒那麼脆，受眾可能不會那麼廣。」

「最後我覺得你可以把價格表列印出來貼上，價格一目了然，省去顧客詢問的時間，也不用擔心價格太貴而不敢來問。」說著秦黎頓了下，哈哈笑道：「還可以起個名字，這樣更好積累顧客，我看《社恐炒飯》就很不戳啊哈哈哈。」

她的開玩笑讓情緒緊繃的老闆也笑了出來，對於她提出的建議表達出強烈的感激之情。

「這個只是我個人的口味參考。還是得你自己吃過了，再決定要不要更。」

「好！我明天就去買！下次來我請你吃！」

要不是有客人來了，好學的老闆估計還得拉著她聊下去。

「我剛還以為你要砸場子。」程清寧揶揄她。

秦黎哈哈笑：「是我說話太直接了嗎？」

「也還好，看老闆的反應，很需要你這份反饋。」

「我以前擺攤的時候，剛開始銷量很差，回頭客很少。後面我厚著臉皮問顧客的反饋，在他們的反饋中一點點改進，餐飲人是很需要這樣的回饋。」

「但是如果作為顧客，很多時候是只要嘗過後覺得不好吃，以後就不會再來了，是不會主動把原因說出來。既然她主動問了，就說明有心想要做得更好，這在餐飲界來說也是很難得的。」

秦黎說完拍了拍肚子，「好了好了，吃飽喝足，回家睡覺。」

說話時正好看到程清寧放在桌上的手機，屏幕是她的朋友圈頁面，恰好看到路嘉音的頭像。

她伸長腦袋去看：「你的情妹妹發什麼了？」

沒什麼特別的，晚上打完球和同事拍了合照發朋友圈。

「瞧瞧人家過得多健康，再看看你……」秦黎嘖嘖出聲。