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孙老板这下大笑了起来。“好小子!有骨气!行。师父也不跟你多啰嗦,利息就不算了。你师父我现在不在意那点儿钱。你有这份心师父就很开心了。不过有一件事你要答应下来。”
林慕阳立刻点头:“师父您说。能办到的我一定办!”
“今天我跟你说的话,包括这钱怎么个收法,还有我现在不缺钱的事儿一律不准跟别人说。店里的任何人都不行。你能做到不?”
慕阳有点儿不太明白,但这也不是什么难事。“我能。师父放心,我绝对守口如瓶。”
孙老板扭头又问慕月:“丫头,你要是把今天的话跟别人说了,你弟弟的店就没有了。”
慕月一听,立刻捂住嘴,然后用力摇头:“无会!”
老板娘瞪了丈夫一眼。“你把小月吓到我削你啊!小月别怕他,有老板娘护着你呢。不过这些话真的不能跟别人说。说了就可能有人来抢阳阳的店了。知道吗?”
慕月点头:“我知道。我不会说的。真的不会的!”
林慕阳本来还以为师父不让自己说是怕认识的人跟他借钱走关系。但听老板娘说会有人跟自己抢店。他才明白师父和师娘这是在为自己着想。让那些人都相信是自己花了四十万从师父手里买下来的生意,自己拼了所有定下来的买卖,别人是没有资格说三道四有想法的。
他不得不对师父和师娘更加感激。可他现在能做的,就是按照师父说的话,把烤肉店坚持做下去。而此时的林慕阳,当然也没有多少年后那么多赚钱的想法,烤肉店已经是他所能接触到,最有钱途的买卖了。
跟刘钦说明了原因,请了几天假。刘钦二话没说就同意了。并说等林慕阳周末可以到学校找他,他给他单独补课。林慕阳感激于自己重生之后身边似乎多了这么多好人,心里最初那些阴暗和怒火,也在不知不觉中变成了对前进和努力的执着。
跟着师父跑完了转让手续,又交了税。看到房本和营业执照上都换成了自己的名字。虽然存折里还剩下不足五万块。但他的心是亮堂的。
办完这些手续之后,孙老板就把林慕阳叫到他在曲化市的家里,然后把店里腌肉料和烤肉撒料的配方都给了他。然后手把手教给他调配方式以及不同食材的用量有哪些讲究。春夏秋冬是潮是干这些都会有细微的差别。这些都是经验,但真正想学到自己身上,死记硬背也是不行的。这得靠亲手去实践,去领悟才行。
好在这么长时间孙老板一直都有教慕阳到刀功和烤功。如今把调味的方法传授完之后,他就真的是没什么可教的。
吃着徒弟从切到腌再到烤都是亲手制作的烤肉,孙老板满意地点了点头。就连老板娘都啧啧感叹:“真不愧是你看重的徒弟,这刚学会就跟你做的不分上下了。这店的买卖肯定还得红火起来。”
慕阳有点儿不好意思。“师娘,我这个就是按照师父教的做的。我尝过味道了,比师父做的还有不少差距呢。您这么夸,万一我不思进取了咋办。”
老板娘笑道:“你不会。我们就看中你这努力认真的劲儿了。这食物啊,吃的不光是一个味儿,还有感情和心情。我和你师父今天心情好,看到你这么努力就开心。自然这吃起来就更得味了。所以啊,以后你既然立志就要做大厨,就别把那些影响心情你的事儿当一回事儿。开开心心是一辈子,窝火憋气也能一辈子。可咱们得选前者。知道不?”
慕阳点头:“我明白的师娘。您和师父放心,我不会让你们失望的!”
林慕阳当了烤肉店老板这件事还是趁着六一儿童节那天,林慕阳选择给烤肉店重新开张的时候才告诉自己那几个朋友的。
今年的六一正好是周六。秦旭和光鹏他们一听说烤肉店成了好哥们儿的买卖,这把几个小子给兴奋坏了。几个人一人买了一个大花篮送到烤肉店门口,就连一向抠门的梁文墨都没有落下。当然除了小哥儿几个,还有林慕阳家楼群里的一些邻居听刘大爷和刘大妈说完之后也都过来捧场了。甚至连刘钦和在学校里经常朝林慕阳作业的几个同学也有光临。
老板娘和老板今天也在场。他们买的是明天的火车票。今天是帮徒弟最后一天忙。孙老板听徒弟介绍刘钦是他们班的班主任,两个人的大手握到一起,都把徒弟好一顿夸。孙老板也听出了刘钦的意思。打听了一下刘钦的厨艺是有传承的,孙老板灵机一动。“刘老师,既然你这么喜欢慕阳,怎么不跟我似的收他当徒弟?这小子是个可塑之才。我教他的东西,几乎是一点就透。你别看我这儿只是烤肉,可能教的东西也不少的。”
刘钦笑呵呵地:“这我一点儿都不怀疑。当初我跟师傅学烤这一门技巧的时候,着实下了几年的功夫呢。不过收徒这件事不用着急,得让他自己多努力,等毕业考下中级证书之后再说。不然早早就给他划了道,对他的发展也不好。何况我师父那人脾气倔,对我们几个师兄弟收徒弟要求比较严格。慕阳不是从小带的,那就得再大一些,有了自己的本领才好。”
林慕阳很好奇师父和老师一边儿看着自己一边儿聊什么。但街坊邻居还有看热闹的人一来,他就顾不过来的。好在慕月和关鹏秦旭他们几个都能帮忙。店里的活计也习惯了人满为患的情形,倒也不乱套。这让他舒了一口气。不过今天他得上炉烤一阵子。当然也是为了让邻居和哥们儿同学们试试自己的手艺。
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