青豆小说

手机浏览器扫描二维码访问

39(第1页)

中秋节快到了,春丽家装修还在跑味儿进行时。为了安全起见,晚上还是不能回去睡觉,但是白天春丽奶奶趁春丽上学的功夫,就去家里收拾收拾。春丽奶奶慢慢干活儿,一周的时间终于窗明几净,刷浆污染的地方都已经很干净了。

春丽奶奶这天正在房子里休息,突然想起了春丽头天晚上跟她说,想吃月饼了。春丽奶奶也去市看过,一盒很是昂贵,春丽奶奶也就拿定了主意,自己做!

春丽在网上采购了做月饼的材料,比如转化糖浆还有一些馅料,还在某西西上买了月饼小包装,一切具备,就差奶奶动手了。

春丽奶奶先把转化糖浆倒在盆里,春丽怕奶奶吃高油高糖的东西不健康,特意买的无糖转化糖浆,然后再倒入碱水搅拌,再倒入油和面,搅拌后开始用手压面,月饼面是不能揉的,那样会起筋。和好后盖上保鲜膜醒面一个小时。在这期间,春丽奶奶开始准备馅料,这次有些麻烦,因为做的是经典五仁馅。要是豆沙馅最简单,就是市买好馅料直接包入。五仁馅需要准备五种食材,瓜子仁花生仁核桃仁葡萄干和芝麻,这都需要烘熟,春丽怕奶奶麻烦就买了现成的熟的,奶奶还需要炒熟一些糯米粉,因为做馅儿得用,还有包月饼时沾一些就不沾手了,细节真是不少,说简单,做起来也是够麻烦的。

准备完毕,春丽奶奶把五仁儿和炒熟的糯米粉放一起,然后加入油和水,下手搅拌均匀,开始搓成一个馅儿团子,都弄完之后,再把面搓成三十克左右的一个小团子,最后把面按压成小饼,再包上馅料,用虎口往上推着包。完成后再用模具压成各种花型,这样月饼就成型了。

下一步,烤箱预热五分钟,二百度高温。顺便说一句,自从春丽的大姨来了之后,春丽就买了烤箱,没事儿自己练着烤蛋糕吃,当早点。现在奶奶正好用来做月饼。现在,月饼放入烤箱待烤,这样还不能算万事大吉,因为五分钟定型后,需要刷蛋液,这样出来的成品就好看一些,更像月饼。最后再考十五分钟,然后一锅香喷喷的月饼就出炉了。

这样还不算完,还有后续,月饼刚做出来不太好吃,需要放一天回油。

第二天是周末,春丽不上课,她负责包装。只见她小心翼翼的把月饼放进月饼盒,又用带着小花的袋子装上,然后封口。春丽做的很带劲儿,做完数了数,一共25个。哈哈。这回中秋节有月饼吃啦!

————

中秋节的夜晚,吃完晚饭,奶奶和春丽吃着月饼,美滋滋的。奶奶突然问春丽,你知道中秋节的来历吗?我们为什么过中秋节?春丽眨眨眼睛,说:“不知道。”

奶奶说:“八月十五是一年期间月亮引力最强的,它会引起潮汐,而人体中大部分是水,所以这一天人的情绪波动最大,容易冲动,做坏事儿。所以,就安排了大家谁都别出去,都在家一起吃月饼,还要吃大一点的月饼,再喝点茶水,一家子优哉游哉的就渡劫了。”

春丽问:“那直接告诉大家,都别做坏事儿啊,别出去啊,不就行了。”奶奶笑了,说:“这能直接说吗?这倒给有些人提了醒。”春丽想想也是。

奶奶又说:“中国文化传统在民间已经深入人心,过节不能只知道吃喝,还应该多了解一些中国的传统习俗。比如为什么说看见尼姑不吉利,因为古代寺庙都很僻静,怕那些莽汉生事儿,也是为了保护弱者。”

春丽这个中秋节没白过,吃了自制月饼,又听奶奶讲了故事。只是春丽想,奶奶脑子里有多少东西,平时怎么不和我说呢?

热门小说推荐
修行在大宋

修行在大宋

陈乐天从军伍回到京城,家乡的一切似乎都没变。而他,想做个修行者,可以御车飞行,享受着众人的欢呼。...

乡村神农

乡村神农

(乡村神医种田致富)医学生陈平身患绝症,在生命的尽头回到了老家玉河村养病。却没想,回村后的第一天晚上,就有一道身影偷摸进了他的家里...

侯门娇宠:重生农家小辣妃

侯门娇宠:重生农家小辣妃

成绣在侯府别院渡过了屈辱短暂的一生,临死前才知道,原来她以为的缘分,都是源于一场算计。大概是执念太深,竟然重生到了十二岁那年。醒...

异界当领主从种田开始

异界当领主从种田开始

人在异界,从继承海德拉之名开始。九头蛇的精髓,砍掉一个头,长出两个头。欧文的理念,暴露一座基地,建起两座基地。...

南北杂货

南北杂货

gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...

原神:从帝君的天星中诞生

原神:从帝君的天星中诞生

简介关于原神从帝君的天星中诞生cp散空,散出场会晚一点穿梭于诸多世界不断旅行的空与荧,却在这一次异世之旅中途受到神灵的阻拦,妹妹被神灵带走,而空却因为失控的穿越系统失去了记忆,并且跨越了漫长岁月变成了提瓦特大6的原住民,当他再度苏醒之时,睁眼便见魔神摩拉克斯与归终以及仙人留云借风真君,正眼带稀奇的向他瞩目,讨论他这条从帝君招来的天星里爬出的小岩龙算不算帝君生的孩子摩拉克斯这以普遍理性而言,单纯造物并没有继承血缘关系一说而且岩元素生物的父母,应该是岩元素本身吧一脸懵懂无知的小岩龙看着他叽?摩拉克斯为什么是叽?归终留云借风真君原来帝君龙身的叫声是这样的吗?!不过这小家伙在说什么?摩拉克斯不!并不是它在喊母亲归终留云借风哇哦~摩拉克斯起码叫父亲。...

每日热搜小说推荐