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第一百章 黑暗月饼（第3页）

她倒是无所谓，顾辞如果被石榴月饼吓到，大开杀戒怎么办？要命啊！

她想着今年一定要做个不一样的月饼、

正巧，她去镇上去查看镇上的各种食材的价钱了解市场时，看见了咸鸭蛋。

她立刻上前问：“这个要怎么卖？”

“三文钱两个。”

卖咸鸭蛋的小贩拿出一个篮子，里面装满了咸鸭蛋：“这个一个篮子里有三十个，一共四十文。”

怎么算都是四十文这个比较便宜一点，孟舒就干脆买了一篮子。

“你买这个做什么？”

顾辞没吃过咸鸭蛋，在他看来，孟舒拎着的篮子里放的是鸭蛋。

“做月饼。”

他听完孟舒的回答惊到了，一篮鸭蛋怎么做月饼？

孟舒一直想做有新意的月饼，可是不管她怎么调整，都做不出来。

她总结失败的原因在工具上，她之前也在现代做过月饼，在各种工具的帮助下做得还很成功。

现在没有了那些工具，她做月饼失败了好几次。

她都要放弃做月饼了，看见咸鸭蛋后想起了一种月饼的做法，看到了希望。

其实她做的不是月饼，准确来说应该叫蛋黄酥。这个比起月饼就简单多了。

她回去立刻擀油皮和酥皮，把咸蛋黄都取出来，涂上油放到面包窑里烤。

在等做这些的缝隙，她闷了一锅红豆，在红豆快出锅之前加入大量的红糖熬煮。

等出锅之后晾凉，再用晾凉的红豆泥把烤好的咸蛋黄裹住。

随后油皮和酥皮把它们裹住，刷上鸡蛋液后在顶部放上一点芝麻，再放入面包窑里烤制。

因为没控制好温度，烤出来的成果都不算好，经历了两次失败之后，终于做成了。

最后一批十个简直是完美的蛋黄酥。

她用油纸小心的包了六个：“明天送去给刘员外尝尝，他如果喜欢的话，还能借着这个‘月饼’赚点钱。”

她把剩下四个，一人分了一个。

孟蓉很喜欢蛋黄酥甜中带咸的口感，她觉得村民也会喜欢，问：“拿到外面去卖不行吗？为什么非要送去刘员外家？”

——内容来自【咪咕阅读】