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直到牛肉彻底风干成牛肉干之后,孟蓉才理解牛肉脯和牛肉干的区别。
虽然料汁一样,做出来的味道完全不同。
更何况牛肉干上裹满了辣椒粉,能刺激味蕾。她觉得牛肉干比牛肉脯好吃。
“这个超级好吃,有一种别样的滋味,又能久放,我们不如多做一些,拿去镇上卖?”孟蓉越说越兴奋。
她有预感,如果孟舒认真做这个的话,肯定会卖得很多钱。
孟舒比孟蓉更早有把这些食材加工成肉干的想法,她也不是不想做,怪就怪在牛肉的原材料实在是太贵了。
她很难保证牛肉干能卖出去,万一砸手里了,就会亏不少钱。
她不敢赌。
她也不好打击孟蓉的积极性,就说:“这个哪里有你说的那么容易做,很费时间和精力,等什么时候有空了我再琢磨这个。”
孟蓉当真了:“是啊,我们最近都太忙了。”
她刚把牛肉干收拾好,铁叔就上门了:“听说你最近在做一个药膏。”
“嗯。”孟舒拿过茶碗给铁叔倒了杯茶,她也不懂铁叔为什么要问这些,就试探着问:“铁叔你也想订一些吗?”
“不是,你知道的,我们村有个脑子有点问题,但是人很憨厚的二麻子,他家种的红枣不错。我听说你做这个的原材料需要红枣,你看看……”
孟舒理解铁叔的意思,铁叔是个好村长。奔着致富要带着全村人一起致富去的,他在促进全村人互相交易的这种风气:“我知道你的意思了。”
“嗯。那这件事?”
既然铁叔都开口了,孟舒记挂着他的好,也就答应下了:“阿胶固元膏是药铺那边给的原材料,我这边左右不了。我也在帮娘做这个,可以和他买点。”
她想着要是红枣好的话,还可以做点小零食。如果不好的话,就定一箩筐算是支持铁叔了。
“那实在是太好了。”铁叔看了看天色,问:“那你现在有时间吗?如若有的话,就跟我去看看。”
孟舒这会子倒是不忙,就跟着铁叔过去了。
二麻子一看就是智力不高的人,看见人也不懂打招呼,还是铁叔先叫他,他才回头对他们招手。
憨憨傻傻的,笑起来很有福气。
他听说孟舒是来看红枣的,连忙把去年做好的红枣拿出来。
“哇。”孟舒是碍于铁叔的面子来的,想着就算不好看在面子上也得买一点。到了之后就看见红枣的品质,就觉得是真的好。
红枣个头圆满,去年的红枣都保存得那么好,可见品质。她掰开一看,核也不大。这个放在现代,也是很上好的红枣了。
“这个红枣不错呀。”
“是吧?叔还会骗你吗?”铁叔对二麻子的红枣是有信心的。
她也没有非要用到红枣的菜品,所以就算红枣再好,孟舒也只敢买一点:“先来一小箩筐吧。”
铁叔无所谓孟舒买多少,他带孟舒来是告知一下孟舒二麻子家有好的红枣,现在买不多没关系,将来能买,能持续买就行。
孟舒都下订单了,铁叔见二麻子还在傻乎乎的傻笑,就踹了他一脚:“还不赶紧给人家姑娘装上。”
二麻子连忙拎着小箩筐进了里屋去装红枣。
此时,正屋的门被推开。孟舒看见一个五官很淡的女人走出来。这个女人面容姣好,只是五官很淡,转眼就能忘记。
——内容来自【咪咕阅读】
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