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新仇加上旧恨,何家人俱是沉默了,在沉默中压抑着爆的怒火。
当初何家人被刘姐角子铺驱赶流落街尾摆摊,他们下意识地选择了顺从和忍让。不与他人起冲突,是他们的求生智慧。
如今何家人明白过来,一次次的忍让不会有结果,旁人不会因弱者的忍让而退步,反而会因他们懦弱而气焰嚣张。
难道因为他们弱势卑微,便要一日日地忍下所有委屈吗这一次伤及子女,田秀珍再也无法容忍
田秀珍气愤地问何翁翁“爹,今后咱们何记也卖角子吧我去买过他们刘姐的角子,味道尚可,却远称不上最佳。”
刘姐角子铺的地段好,又有街道司的亲戚在,把别人的角子馆逼得关门才有这般的好生意。
田秀珍心中琢磨,何记可以靠着卖灌汤包的人气,连带着卖掉一些角子,即便是每日仅卖一百份也足够分走刘姐饺子店的收益,日子久了何愁不能把刘姐角子的客人分走
何珍馐对阿娘的反应很意外,老实人被逼急了也会反抗,她娘终于学会崛起了,打人还挑了痛处打。刘姐角子气焰嚣张,倚靠不就是他们红红火火的生意吗
他们连何记在州桥街摆摊子都受不了,跟针扎到眼睛里似的。待何记卖起角子,他们还不跟挖了心那样难受
何珍馐打开个人面板,心中念着“饺子”,一片金光闪闪的图谱掉落下来,图上晶莹剔透的薄皮饺子四溢着香气。
“春前腊後物华催,时伴儿曹把酒杯。蒸饼犹能十字裂,馄饨那得五般来。宋,6游”
恭喜亲爱的解锁“饺子”
饺子是一个很大的家族,图谱记载了繁多的代表性菜谱。
它起源于东汉,为张仲景明,起初是用于药用,用面皮裹着治寒的药材敷在人耳上,避免生冻疮。后来人们用面食仿做,称它为“饺耳”。
三国时期它叫“月牙馄饨”,南北朝时与汤混在一起,加上蔬菜食用,称为“馄饨”;到了唐代,唐朝人把肉馅固定饺子中,有了炸制、蒸煮的做法,又叫“牢丸”,到了宋朝吃法更是繁多,被宋人琢磨出了花样,有“角子”、“扁食”、“角儿”、“粉角”等等称呼1。
何珍馐研究完菜谱后,微笑着同何家人说“阿娘的建议我们可以试试,我想想老祖宗应该有留下角子的菜谱。”
何家人闻言目光皆是看向何珍馐,目中闪过属于老实人的愤怒和坚定。
何父果断地说“不管老祖宗有没有菜谱,角子我们都要做,你爹爹和翁翁都会做角子”
他们何家虽然穷,但志气从来没短过。善良和软和都是有限度的,既然处处忍让没有用,那就迎难而上,他们要跟刘姐角子抢生意
他们连死都不怕,难道还怕了区区一个刘姐
何翁翁长长地叹了口气,心情复杂地捋了一把胡子。很多年前,刘家的铺子不过是何家产业中微不足道的一张薄薄的契子,家业散了之后何家跌入泥里,连霸有他们产业的人家,如今也能仗着一个小铺子抖擞起来,欺他何家后人。
真是龙游浅水遭虾戏,虎落平阳遭犬欺。
别苑。
两个暗卫回到别苑后两人领了一百鞭惩罚。
何珍馐的日常十分普通,整日不是泡在何记干活,便是奔走在别苑、刘府之间。今日是节日,人潮如流,他们稍不留神何珍馐就被撞入河中。
谢自在负责行刑,一点也不手软。想来他们太小瞧何娘子,认为她仅是普通的市井之女。没有把她的性命当做要任务,最后居然沦落到让主子亲自下水救人。
她的命很珍贵,侯爷能不能回西北全靠她。
夜间,谢肃北携带着一身寒气归来,谢自在从锅中端出了何娘子晨间熬制的清汤燕菜。
“侯爷喝完燕窝祛祛寒。”
燕窝色泽如雪,晶莹剔透,谢肃北饮了一口,燕窝滑而不腻,汤汁鲜醇,毫无杂味,沁人心脾。他连饮了两碗,喝完燕窝后他的面色恢复血色,一股暖意从胃中升起。
不管那何厨娘今夜给谢肃北添了多少麻烦,就这一手熬燕窝的手艺便能让他再忍一忍。她的心思很细腻,每次总能做出适合他口味的菜肴。
次日。
凌晨时分,何嘉仁从屠宰场购入了两百斤豚肉,连并鸡、鸭、新鲜河鱼、河虾等物。
兄长回来后何珍馐便起床,调制做饺子的馅料。豚、鸡、鸭、河鱼、河虾各自切成肉丁,调料磨成粉末,拌入肉中腌制一夜。
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